db22/t221-2007是糧食酒，原料是高粱、玉米、糠麩等。DB22/T221-2007表示吉林省地方白酒按照該標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，其中DB表示地方標(biāo)準(zhǔn)，T代表推薦標(biāo)準(zhǔn)，2007代表制定或修訂時間。

　　什么是糧食酒

　　糧食酒是一種以糧食為主要原料，經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾等工藝釀制而成的酒。糧食酒的主要原料包括高粱、玉米、大米、糯米、大麥、小麥、小米等，這些原料經(jīng)過糖化、發(fā)酵后，再采用蒸餾方法釀制成酒。

　　糧食酒與酒精酒的區(qū)別

　　與酒精酒相比，糧食酒不添加任何化學(xué)香料物質(zhì)，純粹是糧食香，且釀造周期長、成本高。常見的糧食酒包括白酒、啤酒等，其中白酒是獨具一格的蒸餾酒，其酒液無色透明，故稱為白酒。