新會小青柑有殺菌消炎、降脂減肥、改善記憶障礙、促進新陳代謝、理氣健胃、美白潤膚以及抑制腫瘤和癌細胞增生的功效。

　　功效一：殺菌消炎

　　小青柑果皮含有獨特黃烷酮成分，具有殺菌、消炎、抗HIV、病毒、抗誘變、抗氧化、去除口腔異味、保護牙齒等諸多生物藥理活性。

　　功效二：降脂減肥

　　新會小青柑中含有辛弗林。辛弗林常用為減肥藥物中的有效成分，辛弗林是枳實提取物中的主要活性成分。而辛弗林的主要作用為氧化脂肪、減肥，所以小青柑就有降脂減肥的作用。

　　功效三：改善記憶障礙

　　小青柑適用于良性記憶障礙，可顯著改善AD患者認知功能、行為和心境障礙。對癡呆患者和腦器質性病引起的記憶障礙亦有改善作用。

　　功效四：促進新陳代謝

　　川陳皮素有抗血細胞凝集、抗血栓形成、抗癌、抗真菌、抗炎、抗過敏、抗膽堿酯酶和抗癲癇作用，是碳水化合物代謝促進劑，而小青柑果皮中便含有川陳皮素。

　　功效五：理氣健胃

　　小青柑中揮發(fā)油的含量多，陳皮中的苦味源于揮發(fā)油中的檸苦素，具有化痰、潤肺、理氣的功效，同時還有消積化滯、健胃、保護心血管等功效。

　　功效六：美白潤膚

　　小青柑果皮中所含的酚酸能殺菌，還可以使體味芬芳、醒腦提神、美白肌膚、清熱解火、滋陰養(yǎng)顏，對女性朋友作用明顯;同時還有減少疲勞的功效。

　　功效七：抑制腫瘤和癌細胞增生

　　小青柑屬于新會茶枝柑的未成熟果實，表皮含有多甲氧基黃酮，能抗腫瘤細胞增殖，如骨髓癌細胞、淋巴癌細胞、卵巢癌細胞、前列腺癌細胞及扁平癌細胞有抑制增殖的作用。