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榴蓮怎么挑 怎樣挑榴蓮

2020-01-08 天奇生活 【 字體:

  很多人嫌棄榴蓮的味道太過濃烈,但是有些人卻覺得榴蓮味道香甜濃郁,非常的好吃。我們都希望買到的榴蓮又甜又飽滿,其實挑選榴蓮是有竅門的,只要掌握三大技巧,挑選出來的榴蓮就會美味又肉多。

榴蓮怎么挑 怎樣挑榴蓮

  1、看。首先要挑選個頭大一點的榴蓮,個頭越大越飽滿,肉質(zhì)越豐厚。其次就要看顏色了,要挑選偏黃色的,更成熟,而不是偏綠色的,外形要挑選比較圓潤飽滿的,而不要挑一邊大一邊小的榴蓮。

榴蓮怎么挑 怎樣挑榴蓮

  2、聞。成熟的榴蓮會有一個裂口,可以從裂口處聞一下,是否非常的濃郁香甜。如果味道偏淡,說明不夠成熟,不成熟的榴蓮有一股青草味,如果香氣濃郁,說明這個榴蓮非常的飽滿成熟。

榴蓮怎么挑 怎樣挑榴蓮

  3、捏。捏榴蓮外皮的刺,如果是軟軟的,甚至可以捏彎,說明這個榴蓮是比較成熟的,果實也是非常肥厚的。如果刺是很生硬的,刺和刺的距離比較寬,說明這個榴蓮不是太成熟,肉也不是很多。

榴蓮怎么挑 怎樣挑榴蓮


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榴蓮放著會自己熟。生榴蓮可以跟熟透的香蕉、蘋果等水果放在一起,放置一天至三天,待榴蓮的香味濃郁即可食用。生榴蓮可以用紙包好,放在陰涼的地方存放兩天左右,榴蓮熟透后即可食用。保存榴蓮時,要去除外殼,將果肉放到保鮮盒內(nèi),放置于冰箱冷藏。最理想的冷藏溫度為12攝氏度左右,同時,最好能在3-5天內(nèi)將其吃完。榴蓮是熱帶水果,原產(chǎn)馬來西亞,主要分布在東南亞,中國的廣東、海南均有種植。

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榴蓮有點生已經(jīng)剝開,如果果肉還沒取出,還在果殼中包裹著,可以取兩張干凈的報紙,直接把榴蓮包起來,放在陰涼的地方進行催熟,過兩三天以后再取出來直接食用。榴蓮有點生已經(jīng)剝開還可以和熟透的水果放在一起,如蘋果、香蕉等放在一起存入到干凈的紙箱中,再放到溫暖的環(huán)境中催熟。

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榴蓮能存放3-7天左右。一般情況下,剝皮的榴蓮在常溫下能存放3天左右,而未剝皮的榴蓮能存放5天左右,如果將榴蓮放入冰箱中保存,冷藏的情況下建議3~5天,冷凍的情況下可以放1~2個月。

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