紅燒肉怎么做好吃不油膩 紅燒肉的做法
2020-04-03 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
食材：土豆200克、五花肉500克、姜1塊、蒜2瓣、八角1個(gè)、香葉2片、冰糖10克、花椒1克。
步驟：
1、姜1塊切片，蒜2瓣切片，土豆洗凈去皮，切滾刀塊，小蔥2根切蔥花。
2、鍋中放入適量水燒開，放入五花肉煮10分鐘后撈出放涼，切成2厘米的方塊。
3、鍋中放入適量油，油溫?zé)?成熱，放入五花肉塊大火煸炒至微焦，放入料酒1勺、生抽1勺、姜蒜片、八角1個(gè)、香葉2片、冰糖10克翻炒均勻。加入清水適量、老抽半勺大火煮開。
4、倒入燉鍋中，燜煮25分鐘，加入土豆繼續(xù)燜20分鐘，放入雞精半勺、拌勻盛出撒上蔥花即可。
猜你喜歡
世界上第一個(gè)使用口罩的國家是哪個(gè)國家 世界上第一只口罩是誰發(fā)明的
2023-11-18
19.4萬
19.4萬
古人有銀行嗎 古人怎么存錢
2023-05-18
9.3萬
9.3萬
古人會(huì)避孕嗎 有哪些避孕方式
2023-05-18
19.6萬
19.6萬
古人如何避暑 古人避暑有哪些
2023-05-18
19.3萬
19.3萬
元宵節(jié)為什么不是法定節(jié)假日 為何元宵節(jié)不是法定節(jié)假日
2023-03-06
12.1萬
12.1萬
趙高居然不是太監(jiān) 趙高原來不是太監(jiān)
2023-03-06
18.3萬
18.3萬
朱元璋的錦衣衛(wèi)究竟有多可怕 朱元璋的錦衣衛(wèi)可怕嗎
2023-03-06
11.1萬
11.1萬
古代寒門的門檻有多高 古代寒門的門檻到底有多高
2023-03-06
15.5萬
15.5萬
古代放假為什么會(huì)比現(xiàn)在多 古代放假有哪些節(jié)日可放
2023-03-06
16.1萬
16.1萬
大唐“耙耳朵”第一人是誰 誰是大唐“耙耳朵”第一人
2023-03-06
8.9萬
8.9萬
熱門推薦
相關(guān)推薦
更多 >>
刀拍涼拌黃瓜怎么做好吃 刀拍涼拌黃瓜的做法
輕輕一拍，經(jīng)典快手菜！最近買的黃瓜確實(shí)有點(diǎn)多，胃口不太好，吃點(diǎn)涼拌的開開胃，黃瓜稍微腌一下，很入味。
嘎魚怎么做好吃
嘎魚燉湯比較好吃，嘎魚又叫黃骨魚，四川人叫做黃辣丁。燉湯前需將黃辣丁清理干凈，然后放入生姜和料酒去除腥味，鍋中燒油，將黃辣丁放在鍋中，將黃辣丁煎制一段時(shí)間，然后加入開水，放入適量的鹽和糖調(diào)味，待湯汁變白后就可以盛出來了。
鯉魚怎么做好吃 鯉魚的做法
大蔥、姜、小米椒切絲，香菜切長段，鯉魚洗凈，在魚身兩面各劃2刀，放入姜絲、鹽半勺、料酒1勺、胡椒粉1克抹勻腌制1，在盤底、魚身鋪上姜蔥絲；||將魚蒸制10分鐘，取出后倒掉盤中的水，夾去魚身上的蔥姜絲，放上蔥絲、小米椒絲、香菜，倒入蒸魚豉油15克；||鍋中放油，油溫?zé)?成熱，將熱油淋在魚身上即可。
毛豆怎么做好吃
無毛豆不夏天。夏天是毛豆收獲季節(jié)。毛豆有很多種吃法，五香毛豆、毛豆炒肉、涼拌毛豆等等。毛豆既富含植物性蛋白質(zhì)，又有非常高的鉀、鎂元素含量，維生素B族和膳食纖維特別豐富，同時(shí)還含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分。
雞腿怎么做好吃
雞腿洗凈，在雞腿的表面劃上幾刀。||雞腿放碗中，加炸雞粉和料酒腌制3小時(shí)。||炸雞粉倒入碗中，加清水拌勻。||雞腿放炸雞粉混合的液體中裹勻。||面粉、淀粉和炸雞粉按比例放入碗中，將雞腿放進(jìn)去裹勻。||鍋中加適量油，燒至7成熱，雞腿放進(jìn)去炸至金黃撈出。||再將雞腿復(fù)炸1分鐘撈出即可。
餃子餡怎么做好吃
做餃子餡料最好選擇豬前腿的肉，因?yàn)樨i前腿肉是豬老活動(dòng)的地方，肉吃著有勁道，而且吸水能力很香，肥瘦還相間，我們選擇適量的7分瘦3分肥的豬前腿肉，是最適合做餡料的。做肉餡的時(shí)候一定要加生姜，因?yàn)樯梢匀コi肉當(dāng)中的腥味。
