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杏鮑菇的做法 杏鮑菇的家常做法

2019-10-12 天奇生活 【 字體:

  1.杏鮑菇2個洗凈切條,青椒1個切條、小米椒5個切條,大蒜3瓣切末備用。

杏鮑菇的做法 杏鮑菇的家常做法

  2.鍋中入適量油,油溫燒至7成熱,放入蒜末炒香,放入杏鮑菇翻炒2分鐘。

杏鮑菇的做法 杏鮑菇的家常做法

  3.加入青椒條、小米椒條繼續(xù)翻炒1分鐘,調(diào)入鹽半勺,雞精半勺、生抽半勺、老抽1克,翻炒均勻即可。

杏鮑菇的做法 杏鮑菇的家常做法

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杏鮑菇?jīng)]有部位需要扔,所有地方都可以吃。需要注意的是,杏鮑菇是一種活性菌種,如果不經(jīng)過烹調(diào)或未完全熟透的情況下食用,容易引起食物中毒。因此,杏鮑菇一定要熟透后再吃,煮熟后的杏鮑菇營養(yǎng)又美味。除此之外,杏鮑菇不宜存放時間太長,吃之前一定要觀察菇體是否完好。

杏鮑菇怎么做好吃

杏鮑菇怎么做好吃
杏鮑菇洗凈切片。||五花肉切片,芹菜切成小段,杭椒切粒。||鍋中倒油,油溫燒至7成熱,將杏鮑菇放進去煎至金黃盛出。||留底油,放五花肉炒至微焦,加姜蒜片、豆瓣醬炒出紅油。||放入杏鮑菇、芹菜、杭椒、小米椒大火翻炒半分鐘,再放生抽、鹽、雞精翻炒均勻,出鍋即可。

杏鮑菇怎么做好吃 杏鮑菇的做法

杏鮑菇怎么做好吃 杏鮑菇的做法
杏鮑菇洗凈切丁,蒜薹、姜、蒜切粒,小米椒切圈,干辣椒剪成段;||碗中放入白糖、醋,生抽、紅油、鹽、胡椒粉、水淀粉,攪拌調(diào)成料汁;||鍋中放油,將花生米炒出香味,鍋中留底油,放入杏鮑菇炒至斷生,加入干辣椒段、花椒、小米椒圈炒香,加入蒜薹、姜蒜粒繼續(xù)翻炒,倒入料汁小火炒至濃稠,倒入花生米拌勻即可。

杏鮑菇煮多久可以熟

杏鮑菇煮多久可以熟
杏鮑菇煮時間長短和杏鮑菇切片的厚薄有關,一般切的厚就要煮的久一點,薄就煮的時間短一點。如果用來炒菜的杏鮑菇,建議水開后放進去煮2-3分鐘就可以了。因為還要炒制。如果用來做涼拌菜杏鮑菇,煮的時間大約需在5-6分鐘,要保證杏鮑菇完全焯熟了。

杏鮑菇不能和什么一起吃

杏鮑菇不能和什么一起吃
杏鮑菇并沒有完全相克的食物,可以和任何食物搭配吃。杏鮑菇是一種珍稀食用菌新品種,可以作為食材做出美味食物,也可以作為藥材使用,有很高的醫(yī)用價值。
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