干木耳不泡直接煮行嗎
2019-09-11 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
干木耳不泡直接煮是不可以的，因為栽培木耳等菌類時，人們會向培養(yǎng)基里添加尿素、銨鹽等含氮的物質(zhì)，這些物質(zhì)會被微生物利用，產(chǎn)生亞硝酸鹽。所以干木耳里往往也會有少量的亞硝酸鹽存在。木耳等菌類在泡發(fā)后，亞硝酸鹽含量會更低。因為在泡發(fā)和反復水洗的過程中，亞硝酸鹽會隨水流失，所以木耳泡發(fā)后煮會更安全。
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紫米不泡可以直接煮嗎
紫米不泡可以直接煮。紫米比較軟糯，提前泡半天，可以讓其充分的吸收水分，吃起來口感更好，但紫米并不是一定需要浸泡，因為紫米比較容易煮熟，煮的時候并不會花費太久的時間，所以不泡也是可以的，不過泡了會增加一點口感。
木耳泡多久就不能吃了 干木耳需要泡多久
如果泡發(fā)的木耳所處的環(huán)境溫度在28度以上，那么超過8個小時就不要吃了，因為此時溫度較高，正是細菌、病菌最易繁殖的時候，超過8小時就很容易發(fā)生變質(zhì)。如果將木耳放置在0-10度的環(huán)境中，此時細菌繁殖的速度變慢，而木耳出現(xiàn)腐敗的速度也會變慢，一般存放時間可達24小時。
木耳泡多久就不能吃了
如果泡發(fā)的木耳所處的環(huán)境溫度在28度以上，那么超過8個小時就不要吃了，因為此時溫度較高，正是細菌、病菌最易繁殖的時候，超過8小時就很容易發(fā)生變質(zhì)。如果將木耳放置在0-10度的環(huán)境中，此時細菌繁殖的速度更慢，而木耳出現(xiàn)腐敗的速度也會變慢，一般存放時間可達24小時。
木耳泡時間長有毒嗎
木耳泡時間長是有毒的，當木耳泡時間長了會滋生細菌，使木耳出現(xiàn)變質(zhì)變味，還會產(chǎn)生毒素。而且木耳泡久了之后也會比較軟，食用口感也會有所降低，這樣的木耳是不可以食用的。
青山不厭三杯酒,長日惟消一局棋的意思
“青山不厭三杯酒，長日惟消一局棋”的意思是：找一個清幽寧靜的地方喝喝酒，下一局棋日子也就這么過去了。青山在古詩中經(jīng)常指代隱居之地，暗喻一種與世無爭的生活態(tài)度?！安粎挕闭f明作者很向往這樣的生活。
