生吐司和熟吐司區(qū)別 生吐司和熟土司區(qū)別是什么
2019-12-15 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
生吐司和熟吐司的區(qū)別是制作原料不同。熟吐司的制作原料是高粉、雞蛋、糖、鹽、奶粉、湯種、鮮奶油、發(fā)酵水。但生吐司配方中不使用雞蛋。品嘗時(shí)最突出的口感,是柔和甘美的蜂蜜焦糖香氣與醇厚的黃油香。生吐司有入口即化感,濕潤(rùn)又Q彈,定位高端,價(jià)格也普遍更高。
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