檸檬水可以用冷水泡。不過用冷水來泡檸檬，很可能香味泡不出來，會影響檸檬水的口感，所以最好還是用溫水泡檸檬。檸檬的酸性比較強(qiáng)，在酸性條件下有一定耐熱性，只要不用開水泡檸檬，一般情況下，維生素C沒那么容易損失。檸檬的果實(shí)汁多肉脆，還含有非常濃郁的芳香氣。

　　檸檬水泡多久可以喝

　　檸檬水沖泡時(shí)間的長短，需要根據(jù)個(gè)人的口感來決定，如果喜歡口味比較清淡的，沖泡5分鐘左右即可飲用，如果喜歡口味濃一些，可用50-60度的溫水沖泡1-3個(gè)小時(shí)即可飲用。檸檬的浸泡時(shí)間越長，檸檬水的味道會越濃郁，酸味也會越重，浸泡時(shí)間短，味道自然會淡些，因此不用過多糾結(jié)沖泡時(shí)間的長短，根據(jù)自己的喜好調(diào)整就好。

　　怎么泡檸檬水不會苦

　　1、盡量選擇品質(zhì)好的，味道比較酸甜的檸檬水泡水。

　　2、由于檸檬的果籽中含有苦味素，所以建議沖泡檸檬水時(shí)，將檸檬籽去除干凈，有利于避免檸檬水發(fā)苦。

　　3、檸檬皮中含有不少橙皮苷等苦味素，水溫越高溶解越多，因此建議沖泡檸檬水最好選擇40度左右的溫涼白開。