糯玉米煮20—25分鐘才能熟。糯玉米正常情況下要冷水下鍋，待到水沸騰之后開始計算時間，調(diào)至中火煮20—25分鐘。糯玉米比較硬，煮起來的時間相對要久一點(diǎn)，在煮之前需要用清水浸泡30分鐘，煮的時候加入少許鹽，這樣煮出來的玉米會有一絲甜味。

　　糯玉米熱量

　　糯玉米的熱量一般都不高。糯玉米是一種低熱量食品，一般200克左右的糯玉米熱量為150卡路里左右。糯玉米中含有多種維生素和維生素等非常豐富的營養(yǎng)元素，對減肥很有幫助，但因?yàn)橛衩字泻幸欢ǖ奶欠?，所以在日常飲食中?yīng)避免大量食用。

　　糯玉米的營養(yǎng)成分

　　糯玉米中含有蛋白質(zhì)，脂肪，維生素E，維生素B1，維生素B2，維生素B6，胡蘿卜素，煙酸等營養(yǎng)物質(zhì)，還含有該，磷，硒和鎂等多種人體所需的礦物質(zhì)，還含有木質(zhì)素谷胱氨酸等物質(zhì)。