吃月餅以示“團圓”。月餅最初是用來祭奉月神的祭品,后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅,作為家人團圓的一大象征,慢慢的,月餅也就成為了節(jié)日的必備禮品。月餅還有一個別的名字叫做團圓餅,因此它確確實實有著團圓和睦的寓意,更是對合家歡樂的期待。

　　吃不完的月餅怎么處理

　　如果吃不完的月餅并不是很多，可以計劃在一兩天內(nèi)吃完，那就完全沒什么擔(dān)心的，常溫下保存即可。注意通風(fēng)、透氣、在干燥的地方就行。適當拿保鮮袋密封一下，防止蚊蟲偷吃，破壞。由于保存的時間比較長，就最好保存到冰箱，放到冷藏里即可，只要注意不要過保質(zhì)期就可以。

　　吃不完的月餅可以用來熬粥喝。月餅和一些粗糧一起熬粥喝，可以緩解月餅的油膩。還可以把月餅切成小丁，在打豆?jié){的時候放進去，這樣打出來的豆?jié){口感香甜?；蛘甙烟O果、火龍果、梨和各種果味月餅等食材切成塊狀,一起放入容器內(nèi),澆上酸奶攪拌后就可以食用了?？诟星逄?新奇別致。

　　用不完的月餅皮要怎么保存

　　沒有使用完的月餅面皮可以把它用保鮮膜包裹起來，放在冰箱冷藏就可以啦。不能保存時間過長，建議存放24小時之內(nèi)，如果時間長的話，不能保證面的質(zhì)量，而且硬度也會變的不好，做出來的口感也不好吃。提醒一下冰皮月餅的保存，跟其他月餅不一樣，不能放冷藏里保存，必須要冰凍保存起來，要吃的時候直接拿來吃就好了。

　　月餅皮用什么油最好

　　做月餅可以用色拉油、橄欖油、花生油、豬油、大豆油、玉米油、菜籽油等,廣式月餅用花生油比較多,因為花生油比較香。潮式月餅、蘇式月餅等常用植物油,也常用豬油。豬油則可以防止冰皮爆裂，還可以增加光澤度。

　　月餅怎么看是否壞了

　　看日期一般在月餅的包裝上會有保質(zhì)期,如果超出了保質(zhì)期的話,這樣的月餅就不建議繼續(xù)吃了。一般從外面開始壞，會發(fā)霉長毛等等。雖然月餅也含有防腐劑，但一般來說，如果把月餅放在溫暖的地方，在陽光直射下，它們不會放置太久。