夏至，是二十四節(jié)氣之一，屬于夏天的節(jié)氣，夏至一到，夏天的味道就撲面而來，這時(shí)候白天漸漸拉長，暑氣越來越重。夏至屬于我國的傳統(tǒng)節(jié)氣，每到夏至，一些傳統(tǒng)食物不能錯(cuò)過，那么夏至要吃哪些風(fēng)俗食物？跟著天奇小編一起來看看吧！

　　夏至吃什么風(fēng)俗食物

1、夏至面：在我國北方地區(qū)有一句話叫“冬至餛飩夏至面”，說的就是冬至和夏至這兩個(gè)節(jié)氣時(shí)的飲食風(fēng)俗。

2、夏至蛋：除了夏至吃蛋的風(fēng)俗，民間還有夏至吃鴨的習(xí)慣。

3、夏至羹：主要盛行的地區(qū)是我國湖南長沙地界，每年夏至的時(shí)候，長沙人都會(huì)用糯米粉拌鼠曲草做成湯丸食用，鼠曲草是當(dāng)季的野菜，食用后可以滋補(bǔ)身體，對(duì)于夏天苦夏有很好的預(yù)防作用。

4、夏至餅：夏至的時(shí)候夏收已經(jīng)完成，此時(shí)新麥上市，有不少的人用新麥調(diào)糊糊，將其攤成薄餅，烤熟后食用，并且在上面放上很多青菜，例如青豆、豆莢、豆腐、臘肉、生菜等食物。

5、夏至狗肉：嶺南地區(qū)更有夏至吃狗肉的習(xí)慣，“吃了夏至狗，西風(fēng)繞場走”，也就是說夏至這一天吃了狗肉的話，身體就會(huì)強(qiáng)壯到足以抵抗西風(fēng)惡雨的入侵了，身體更加的健康。

　　夏至三候什么意思

　　夏至分為三候：一候鹿角解，意思是鹿的角朝前生，所以屬陽，并且認(rèn)為夏至日陰氣生而陽氣始衰，所以陽性的鹿角便開始脫落，而糜因?qū)訇?，所以在冬至日角才脫落（糜與鹿雖屬同科，但古人認(rèn)為，二者一屬陰一屬陽）。

　　二候蟬始鳴，意思是雄性的知了在夏至后因感陰氣之生便鼓翼而鳴。

　　三候半夏生，意思是半夏是一種喜陰的藥草，因在仲夏的沼澤地或水田中出生所以得名，由此可見，在炎熱的仲夏，一些喜陰的生物開始出現(xiàn)，而陽性的生物卻開始衰退了。

　　夏至有哪些傳統(tǒng)習(xí)俗

　　1、祭神祀祖

　　夏至是“四時(shí)八節(jié)”之一，民間自古以來有在此時(shí)慶祝豐收、祭祀祖先之俗，以祈求消災(zāi)年豐。古代農(nóng)耕社會(huì)的人們?cè)诎簿訕窐I(yè)之余擇日拜神祭祖便有了各種定期節(jié)日，拜神祭祖豐盛祭貢品發(fā)展出節(jié)日宴飲活動(dòng)，也漸漸形成一些約定俗成的慶祝方式，即所謂節(jié)慶民俗。

　　2、消夏避伏

　　夏至日，婦女們即互相贈(zèng)送折扇、脂粉等什物。《酉陽雜俎?禮異》：“夏至日，進(jìn)扇及粉脂囊，皆有辭。”“扇”，借以生風(fēng);“粉脂”，以之涂抹，散體熱所生濁氣，防生痱子。

　　3、夏至節(jié)

　　夏至和冬至一樣，屬于中國民間重要的節(jié)日，古時(shí)稱“夏節(jié)”、“夏至節(jié)”。清代之前的夏至日曾全國放假，回家與親人團(tuán)聚暢飲，以避夏日酷暑，名曰歇夏。宋代《文昌雜錄》里記載：“夏至之日始，百官放假三天?！?/p>

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