2023年全民營(yíng)養(yǎng)周主題為“合理膳食食養(yǎng)是良醫(yī)”。全民營(yíng)養(yǎng)周由中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)全民營(yíng)養(yǎng)周辦公室聯(lián)合中國(guó)疾控中心營(yíng)養(yǎng)與健康所、農(nóng)業(yè)部食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展研究所、中國(guó)科學(xué)院上海生科院營(yíng)養(yǎng)科學(xué)研究所作為發(fā)起及組織單位。

　　全民營(yíng)養(yǎng)周的活動(dòng)起源

　　根據(jù)國(guó)務(wù)院國(guó)辦發(fā)2014-3號(hào)《中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展綱要2014-2020》第四部分指出“提高全民營(yíng)養(yǎng)意識(shí)，提倡健康生活方式,樹立科學(xué)飲理念，研究設(shè)立公眾營(yíng)養(yǎng)日。開展食物營(yíng)養(yǎng)知識(shí)進(jìn)村入戶活動(dòng)，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)與健康教育”。原衛(wèi)生部發(fā)布《營(yíng)養(yǎng)改善工作管理辦法》2010-73號(hào)，所稱營(yíng)養(yǎng)改善工作，也強(qiáng)調(diào)以平衡膳食、合理營(yíng)養(yǎng)、適量運(yùn)動(dòng)為中心的科學(xué)宣傳活動(dòng)，應(yīng)有專業(yè)指導(dǎo)、社會(huì)參與的原則。

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)在第八屆四次常務(wù)理事會(huì)研究決定，確定每年的5月第三周為“全民營(yíng)養(yǎng)周”。全民營(yíng)養(yǎng)周由中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)聯(lián)合中國(guó)疾控中心營(yíng)養(yǎng)與健康所、農(nóng)業(yè)部食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展研究所、中國(guó)科學(xué)院上海生科院營(yíng)養(yǎng)科學(xué)研究所作為發(fā)起及組織單位。此文件已上報(bào)國(guó)家衛(wèi)計(jì)委疾控局、宣傳司、農(nóng)業(yè)部發(fā)展計(jì)劃司以及中國(guó)科協(xié)科普部報(bào)備。

　　設(shè)立全民營(yíng)養(yǎng)周的宗旨

　　“全民營(yíng)養(yǎng)周”，旨在通過以科學(xué)界為主導(dǎo)，全社會(huì)、多渠道、集中力量、傳播核心營(yíng)養(yǎng)知識(shí)和實(shí)踐，使民眾了解食物、提高健康素養(yǎng)、建立營(yíng)養(yǎng)新生活，讓營(yíng)養(yǎng)意識(shí)和健康行為代代傳遞，提升國(guó)民素質(zhì)，實(shí)現(xiàn)中國(guó)“營(yíng)養(yǎng)夢(mèng)健康夢(mèng)”。為實(shí)現(xiàn)根本目的，營(yíng)養(yǎng)周是一系有組織、有主題、有規(guī)模、有教育意義的統(tǒng)一行動(dòng)。是一套營(yíng)養(yǎng)目標(biāo)清楚的健康傳播和促進(jìn)良好習(xí)慣養(yǎng)成的主動(dòng)性活動(dòng)。行動(dòng)規(guī)則是全民參與、簡(jiǎn)單易行、百姓受益，傳播健康文化，提升社會(huì)進(jìn)步。