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蜜桔皮可以用來做陳皮嗎 蜜桔皮有哪些作用

2024-08-16 天奇生活 【 字體:

  陳皮在中醫(yī)中常被用來理氣健脾、燥濕化痰,其中廣東新會地區(qū)的陳皮尤為著名,也是中國國家地理標志產品。那么,蜜桔皮可以用來做陳皮嗎?下面跟隨天奇小編一起來看看吧!

蜜桔皮可以用來做陳皮嗎

  蜜桔皮可以用來做陳皮嗎

  蜜桔皮一般不建議用來做陳皮。蜜桔的果皮含有較多的水分,不是制作陳皮的理想選擇。從傳統(tǒng)的制作方法來看,陳皮主要來源于蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥成熟果皮。這種果皮在曬干或低溫干燥后,具有特定的香氣和藥用價值,以廣東新會的橘子皮較為出名。而蜜桔皮可能在曬干或干燥過程中難以達到理想的陳皮品質。

  蜜桔皮有哪些作用

  預防暈車:上車前1小時,用新鮮的蜜桔皮向內折成雙層,對準鼻孔擠壓,皮中的橘香油霧可被吸入鼻孔,有助于預防暈車。

  去除異味:蜜桔皮富含香精油,能夠散發(fā)出清香,可放置于冰箱、廁所等地去除異味,清新空氣。

  烹飪調料:在烹飪時加入蜜桔皮,如燒肉、燒排骨等,能夠增加食物的芳香口感,同時起到開胃作用。

蜜桔皮可以用來做陳皮嗎

  陳皮有什么功效

  1.理氣健脾

  陳皮能夠緩解脾胃氣機不通暢的癥狀,促進脾胃內積氣排出,從而起到理氣健脾的作用。這對于改善消化不良、食欲不振、惡心嘔吐、腹痛、腹脹等癥狀有顯著效果。

  2.促進消化

  陳皮中含有類檸檬苦素、揮發(fā)油等物質,這些成分可以促進胃腸道的蠕動,同時刺激消化液分泌,從而幫助消化食物,緩解胃脹、腹脹等消化不良癥狀。

  3.止咳化痰

  陳皮中的維生素C、橙皮甙、柚苷等物質具有消炎作用,能夠幫助清除呼吸系統(tǒng)的炎癥,減少咳嗽頻率,并有助于化痰。這對于治療咳嗽痰多、咽癢、咽痛等癥狀有一定療效。

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