雞蛋和蝦一起吃不會中毒。也就是說，雞蛋和蝦可以一起吃，二者并不是相克的食物。相反地，雞蛋和蝦都是蛋白質(zhì)含量很高的食物，一起吃可以補充人體所需的營養(yǎng)。

　　雞蛋和蝦一起吃會中毒嗎

　　雞蛋是人們最常食用的食物之一，每天吃一個雞蛋對身體有著巨大的好處，尤其是營養(yǎng)豐富的水煮蛋。雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)、膽固醇和氨基酸等營養(yǎng)成分，這些容易被人體所吸收。

　　雞蛋中的氨基酸是人體所必需的，而且消化和吸收率高達98%以上。因此，每天吃上一個雞蛋，可以充分補充人體所需的蛋白質(zhì)和八種氨基酸。

　　而蝦是一種營養(yǎng)比較豐富的海生動物，具有很高的營養(yǎng)價值和藥用價值。蝦里含有豐富的蛋白質(zhì)、鉀、鐵、鈣、磷等微量元素。

　　常吃蝦，可以補充人體所需的多種微量元素，而且具有健身強體、調(diào)節(jié)脾胃、保護心血管、降低膽固醇、防止動脈硬化以及預防高血壓及心肌梗死等功效。

　　雞蛋和蝦都是蛋白質(zhì)含量比較高的食物，不是相克食物，所以可以一起食用。一起食用的話，可以為人體補充兩種食物的營養(yǎng)成分，使人體充分吸收。

　　但需要注意的是，正因為二者的蛋白質(zhì)含量比較高，因此，雞蛋和蝦不能過量同食。過量同食就會造成消化不良，使得蛋白質(zhì)難以被消化，沉積在身體里。