榴蓮肉發(fā)紫說明已經(jīng)發(fā)霉了。正常的榴蓮肉色淡黃，粘性多汁，酥軟味甜。榴蓮肉被譽為“水果之王”，雖然好吃，但它氣味濃烈，因而旅館、火車、飛機和公共場所是不準帶進去的。

　　榴蓮是一種營養(yǎng)價值比較高的熱帶水果，可以稱作是水果之王，而且也比較好吃，很多人都喜歡吃榴蓮。相信很多人都有一個從拒絕到接受乃至對榴蓮上癮的過程。但是有些人吃榴蓮時老是遇到榴蓮肉發(fā)紫的情況，這是怎么回事呢？

　　榴蓮肉發(fā)紫怎么回事

　　榴蓮肉色淡黃，粘性多汁，酥軟味甜。如果榴蓮肉有部分發(fā)紫色說明已經(jīng)發(fā)霉了，這種就不能吃了。一般榴蓮是用菜刀尖部朝榴蓮的尖尖開裂縫的地方輕輕一瓣就開了，整個榴蓮我們一次肯定是吃不完的。 所以一次不要全取出，吃多少就開多少，吃不完的榴蓮用保鮮膜包好，因為榴蓮味很招小蟲子來盯，不包好被蟲子盯了就不衛(wèi)生了。