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端午節(jié)要吃什么 端午節(jié)風(fēng)俗食物

2020-04-10 天奇生活 【 字體:

  端午節(jié)要吃粽子、打糕、煎堆、黃鱔、咸鴨蛋、艾饃饃、茶葉蛋、大蒜蛋、黃魚(yú)、黃瓜、面扇子,喝雄黃酒。端午節(jié)是我國(guó)非常傳統(tǒng)的節(jié)日,主要是為了紀(jì)念屈原,端午節(jié)的時(shí)候很多地方的習(xí)俗都不同,吃的食物也有很大的不同。

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  每年農(nóng)歷五月初五,是中國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)。端午節(jié)又稱端陽(yáng)節(jié)、龍舟節(jié)、重午節(jié)、龍節(jié)、正陽(yáng)節(jié)、天中節(jié)等。端午文化在世界上影響廣泛,世界上一些國(guó)家和地區(qū)也有慶賀端午的活動(dòng)。不過(guò)各地過(guò)端午的風(fēng)俗不一樣,而且食俗也不一樣。

  端午節(jié)要吃什么

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  在江南的端午節(jié)里,中午要吃“五黃”?!包S鱔燒肉、涼拌黃瓜、黃魚(yú)、咸鴨蛋黃、喝雄黃酒。 ”據(jù)說(shuō),“吃了‘五黃’就會(huì)五毒不侵,四季平安。 ”對(duì)于河南和浙江等地來(lái)說(shuō),每年到了端午節(jié)的時(shí)候都會(huì)選擇吃大蒜蛋,據(jù)說(shuō)這種吃法對(duì)身體還有蠻多好處的。對(duì)于溫州這個(gè)地區(qū)來(lái)說(shuō),每年端午節(jié)的時(shí)候都會(huì)有吃薄餅的習(xí)俗,還有福建晉江的朋友在端午節(jié)的時(shí)候必吃的食物就是煎堆。但是端午節(jié)吃粽子的傳統(tǒng)是婦孺皆知,各地人民過(guò)端午節(jié)的習(xí)俗大同小異,而端午節(jié)吃粽子,古往今來(lái),中國(guó)各地都一樣。

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端午節(jié)要吃粽子還有什么 粽子在古時(shí)候叫什么

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端午節(jié)的習(xí)俗有:吃粽子、拴五色絲線、飲雄黃酒賽、龍舟、懸艾葉菖蒲、打馬球、吃咸鴨蛋、佩香囊、吃打糕、踏青等。粽子作為祭祀用品,早在春秋時(shí)期就已出現(xiàn),但粽子被正式定為端午節(jié)食品,則是在晉代,這一時(shí)期,包粽子的原料除糯米外,還添加了中藥益智仁,煮熟的粽子稱“益智粽”。

中元節(jié)要吃什么 中元節(jié)祭祖要注意什么

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1、吃鴨:全國(guó)很多地方都會(huì)選擇在七月半吃鴨子,因鴨在水中游,取其河燈普渡祈禱之涵意。也有說(shuō)法是“鴨”就是“壓”,是諧音,吃鴨子是為了壓住“魂靈”,這說(shuō)法有點(diǎn)牽強(qiáng),因?yàn)楹芏嗟胤健傍啞迸c“壓”不同音。東莞人一般會(huì)吃蓮藕煲鴨。2、在江蘇的東縣鄉(xiāng),很多鄉(xiāng)民在中元節(jié)當(dāng)天會(huì)吃扁食,一種以面粉和糖作成畚箕形的食品。3、在浙江的臺(tái)州市,人們會(huì)吃餃餅筒,一種類似于春卷的食物。

上巳節(jié)要吃什么 上巳節(jié)食物有哪些

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上巳節(jié)吃薺菜煮雞蛋、五色糯米飯、蒿子粑粑、甜酒發(fā)糕、小蒜粑、雞屎藤等。上巳節(jié)是古代舉行“祓除畔浴”活動(dòng)中最重要的節(jié)日,人們結(jié)伴去水邊沐浴,稱為“祓禊”,此后又增加了祭祀宴飲、曲水流觴、郊外游春等傳統(tǒng)習(xí)俗。

端午節(jié)要吃什么 端午節(jié)風(fēng)俗食物

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端午節(jié)除了吃粽子還做什么 端午節(jié)要吃什么

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端午節(jié)除了吃粽子外,還要賽龍舟、懸掛鐘馗像、掛艾草菖蒲、戴長(zhǎng)命縷、戴香包、飲雄黃酒、采百藥防御疾病、斗草、打午時(shí)水等等。1、賽龍舟:端午節(jié)的來(lái)歷,有好幾種說(shuō)法,最熟悉的一種就是紀(jì)念屈原。為了寄托大家對(duì)屈原的哀思,此后就逐漸發(fā)展為龍舟競(jìng)賽。2、掛艾草與菖蒲:在端午節(jié)布置種種可驅(qū)邪祛病的花草,來(lái)源亦久。人們把插艾草和菖蒲作為端午節(jié)重要內(nèi)容之一。

白露吃什么傳統(tǒng)食物 白露節(jié)氣要吃的傳統(tǒng)食物

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白露時(shí)節(jié)主要吃龍眼、番薯、白露茶、米酒這些傳統(tǒng)食物。龍眼:福建省福州有個(gè)傳統(tǒng)習(xí)俗叫“白露必吃龍眼”;番薯:舊時(shí)農(nóng)家有在白露節(jié)吃番薯的習(xí)俗;白露茶:其茶香甘醇清香,尤受老茶客喜愛(ài);米酒:資興興寧、三都、蓼江一帶歷來(lái)有白露釀酒習(xí)俗。
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