電磁爐工作原理是利用交變電流通過線圈產(chǎn)生方向不斷改變的交變磁場，而處于交變磁場中的導(dǎo)體內(nèi)部就會產(chǎn)生渦旋電流，而這個是渦旋電場推動導(dǎo)體中載流子（鍋里面的電子不一定是鐵原子）運動所致。渦旋電流的焦耳效應(yīng)會使導(dǎo)體溫度上升，從而實現(xiàn)了加熱。現(xiàn)在讓我們一起去了解電磁爐不熱現(xiàn)象有哪些吧。

電磁爐的不熱現(xiàn)象大致可以歸納為以下三種：

一、電網(wǎng)電壓保護：電壓高或電壓低于電磁爐的工作電壓范圍時，出現(xiàn)保護。保護性質(zhì)是強制待機。并顯示故障代碼。

電磁爐內(nèi)部過熱保護：保護觸發(fā)溫度多在90到95度，解除溫度在60到70度。保護性質(zhì)為暫停性停機，并顯示故障代碼。如果監(jiān)測到溫度達(dá)到110度時，保護電路強制關(guān)機。過熱保護時，容易被誤認(rèn)為是“間斷加熱”故障。

二、浪涌保護：浪涌是電網(wǎng)中電壓在瞬時升高或降低時產(chǎn)生的一種危害比較大的尖峰脈沖，過大的浪涌一般都會被壓敏電阻泄放掉，只有一些較小的浪涌會觸發(fā)，浪涌保護電路動作。保護性質(zhì)為短時暫停。如果電網(wǎng)陳舊，并且有接觸不良的情況時，可能會出現(xiàn)不定時的暫?，F(xiàn)象。這類保護一般不易察覺，或誤認(rèn)為電磁爐出現(xiàn)功率變小。

三、鍋具超溫保護：又稱“防干燒保護”，觸發(fā)溫度為280到300度，解除溫度為70到80度，保護性質(zhì)為強制關(guān)機。

電磁爐不熱解決辦法有以下四種：
  一、在過流保護的狀態(tài)下出現(xiàn)電磁爐不加熱的情況就需要延長一段時間再啟動電磁爐，當(dāng)電磁爐電流恢復(fù)正常，電磁爐在使用時就會自動恢復(fù)正常。

二、電壓過高就會觸發(fā)IGBT管超壓保護，，在超壓保護狀態(tài)下會迫使電磁爐降低輸出功率，在這種情況下出現(xiàn)的電磁爐不加熱需要暫停使用電磁爐，在一段時間之后才再次使用電磁爐，同時注意電磁爐使用電壓，避免電磁爐電壓過高再次觸發(fā)IGBT管超壓保護。

三、電磁爐內(nèi)部過熱保護：保護觸發(fā)溫度多在90到95度，解除溫度在60到70度。保護性質(zhì)為暫停性停機，并顯示故障代碼。如果監(jiān)測到溫度達(dá)到110度時，保護電路強制關(guān)機。

四、“防干燒保護”，觸發(fā)溫度為280到300度，也就是說一道280度，就會自動強制關(guān)機，解除溫度為70到80度，這種情況只要等到70度，就可以重新啟動使用了。