象牙可以用來加工成雕塑藝術(shù)品、首飾或珠寶，還可以直接賣掉，此外它還被加工為臺球、骰子和鋼琴鍵等，是一種非常貴重的原資料，有很高的價值。象牙是指雄性的象的獠牙。

　　象牙由牙質(zhì)、軟骨質(zhì)及鈣鹽等獨特的混合物形成。象牙的內(nèi)部構(gòu)造與人類牙齒相同，均為實心構(gòu)造?？梢杂孟笱乐谱鞯墓┤诵菹⒌南?，象牙席是先做出象牙絲,再由工匠人工編織而成的。用象牙來雕刻和制作精美的工藝品，仍保持原有硬度、顏色和彈性。

　　象牙化石用于科研、展覽。象牙也用于祭祀。象牙飾品、圖章，甚至象牙筷子曾風(fēng)靡世界。象牙會被個人收藏。象牙質(zhì)地細(xì)密 堅韌，便于雕刻，亦可染色，成為名貴的制扇用料。象牙硬度很大，在某些地方可以制作象牙手槍，躲過儀器設(shè)備的檢查。

　　象牙作為飾品由來已久，長時間很多運用的作用，促進(jìn)了捕象業(yè)的開展，使大象瀕于滅絕。為了保護(hù)這種珍惜動物，保護(hù)地球的生態(tài)系統(tǒng)，已有許多國家制止進(jìn)行象牙貿(mào)易。