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蓮霧怎么吃 蓮霧要怎么吃

2020-08-07 天奇生活 【 字體:

蓮霧吃法有洗干凈直接食用、和蘋果、葡萄等水果做成沙拉拼盤、切成片狀,撒上鹽食用、榨成汁喝等。

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蓮霧又名洋蒲桃、爪哇蒲桃、輦霧、璉霧、水翁果、水蒲桃、南無等,為桃金娘科蒲桃屬常綠喬木。臺灣的蓮霧是17世紀(jì)由荷蘭人引進(jìn)臺灣,臺灣屏東是最有名的產(chǎn)地。隨著科學(xué)昌明,蓮霧除了原來的紅色和綠色以外,還有新品種的黑色蓮霧。我國蓮霧主要分布在臺灣、 海南、 廣東 、 廣西和福建等省區(qū)。

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在臺灣,洋蒲桃被譽為“水果皇帝”,暢銷于水果市場,深受消費者的親睞。除用作水果外,洋蒲桃優(yōu)美的樹形還應(yīng)用于園林綠化中,其蔥蘢的樹木、青綠的枝葉,豐碩的果實,已經(jīng)成為美化環(huán)境的亮麗風(fēng)景線。在醫(yī)藥方面,洋蒲桃的果實可治療多種疾病,其性味甘平,功能潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂,因而,臺灣民間有“吃洋蒲桃清肺火之說”。洋蒲桃還可以作為菜肴,淡淡的甜味中帶有蘋果般的清香,食后齒頰留芳,其中著名的傳統(tǒng)小吃“四海同心”就是以洋蒲桃作為主要材料;宴會上還用洋蒲桃作為冷盤。

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蓮霧怎么吃 蓮霧的吃法

蓮霧怎么吃 蓮霧的吃法
1、生吃,將蓮霧洗干凈,無需削皮直接吃;2、炒菜,將蓮霧切片放鹽水中浸泡,然后跟小黃瓜、紅蘿卜片同炒,不但色、形、味俱佳,而且清脆可口;3、伴食鹽食用,將蓮霧切片放入適量食鹽,攪拌即可食用,不僅生津止渴還有助消化。

蓮霧怎么吃要不要削皮 蓮霧需不需要削皮

蓮霧怎么吃要不要削皮 蓮霧需不需要削皮
蓮霧可以直接食用,不需要削皮。雖然蓮霧是可以連皮一起食用的水果,但前提要將蓮霧清洗干凈。可先用流水將蓮霧沖洗一遍,再將其放入有少量食鹽的清水中浸泡15分鐘左右,再用清水沖洗1-2遍即可。蓮霧連皮一起食用,口感會非常清脆。

蓮霧怎么吃 蓮霧要怎么吃

蓮霧怎么吃 蓮霧要怎么吃
蓮霧吃法有洗干凈直接食用、和蘋果、葡萄等水果做成沙拉拼盤、切成片狀,撒上鹽食用、榨成汁喝等。

蓮霧的品種有哪些 蓮霧有多少個品種

蓮霧的品種有哪些 蓮霧有多少個品種
蓮霧的品種主要有黑金剛、大葉紅、黑珍珠、中國紅、混血蓮霧、牛奶蓮霧、飛彈蓮霧、巴掌蓮霧、黑糖芭比、青鉆石蓮霧、白翠玉蓮霧等。蓮霧在臺灣被譽為“水果皇帝”,淡淡的甜味中帶有蘋果般的清香,食用后齒頰留芳。

白色的蓮霧叫什么 白色蓮霧是什么品種

白色的蓮霧叫什么 白色蓮霧是什么品種
白色的蓮霧叫做白翠玉蓮霧或白蓮霧。白翠玉蓮霧是口感極佳的一個品種,產(chǎn)期為每年5-9月,陽光照射越多,蓮霧的顏色會越接近白色;而白蓮霧呈乳白色或清白色,果形小,產(chǎn)量低,呈倒圓錐形或長鐘形,味道清香,略帶酸味。

蓮霧應(yīng)該怎么保存 蓮霧可以放冰箱里保存嗎

蓮霧應(yīng)該怎么保存 蓮霧可以放冰箱里保存嗎
蓮霧應(yīng)該放入冰箱冷藏保存。蓮霧在保存前一定不要沾水,先用報紙包裹住,然后裝入塑料袋中密封好,最后放入冰箱冷藏。這樣可以保證水分的流失,延長蓮霧保存時間。還可以將蓮霧制成干果,保質(zhì)期會更長。
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