核心功效

　　清肝明目、潤(rùn)腸通便、預(yù)防高血壓和高血脂。

　　決明子的簡(jiǎn)介

　　決明子是一種比較常見(jiàn)的中藥材，是豆科植物決明或小決明的干燥成熟種子，以其有明目之功而名之。秋季采收成熟果實(shí)，曬干，打下種子，除去雜質(zhì)。長(zhǎng)江以南地區(qū)都有種植，主產(chǎn)于安徽、廣西、四川、浙江、廣東等地。

　　功效與作用

　　1、清肝明目：清肝明目是決明子最重要的功效，它能提高人類(lèi)肝臟功能并能緩解肝陽(yáng)上亢，對(duì)人類(lèi)因肝功能異常導(dǎo)致的拇指腫痛和頭暈?zāi)垦?，等著都有特別好的緩解作用，決明子裝枕頭以后供人類(lèi)使用，對(duì)人類(lèi)的眼睛也有特別明顯的保護(hù)作用。

　　2、潤(rùn)腸通便：決明子具有一定的瀉下作用，它對(duì)人類(lèi)腸道有一定刺激作用，可加快腸道蠕動(dòng)并能清理腸道中淤積的毒素，可縮短人體排便時(shí)間，人們用它煎湯服用，能有效緩解人類(lèi)的便秘，并能降低結(jié)腸癌和痔瘡等疾病的發(fā)病率。

　　3、預(yù)防高血壓和高血脂：平時(shí)多服用一些決明子，可預(yù)防高血壓和高血脂發(fā)生，因?yàn)闆Q明子中還有一定數(shù)量的不飽和脂肪酸能加快人體內(nèi)脂肪酸分解和代謝，并能擴(kuò)張血管，促進(jìn)血液循環(huán)，也能降低血液黏稠度，它能讓人類(lèi)血壓血脂保持正常穩(wěn)定狀態(tài)。

　　適宜人群

　　一般人群均適宜。

　　禁忌人群

　　脾胃虛寒者、脾虛泄瀉者、低血壓患者、孕婦。

　　不宜同食

　　無(wú)特殊同食禁忌。

　　決明子的食用方法

　　決明子紅棗枸杞汁

　　材料：紅棗4或5顆，決明子1湯匙，枸杞1湯匙。

　　做法：1、枸杞紅棗略微沖洗。2、將所有材料放入茶壺中，沖入沸騰的熱開(kāi)水沖泡即可。