立夏能吃羊肉嗎 夏天能吃羊肉嗎
2021-06-02 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
可以吃。羊肉的火氣很大,最適合冬天進補,但對于先天陽氣不足、四肢冰冷,又常吹空調(diào)、大量吃冷飲的人來說,在夏季吃些羊肉是很有益處的。羊肉屬于比較燥熱的食物,一般是冬季食用比較多,是冬季進補的佳品。
冬天吃羊肉最好是以清淡烹飪配方來烹飪,以免時間內(nèi)熱氣攝入過多,引起身體寒熱失調(diào)。
吃羊肉時要搭配涼性和甘平性的蔬菜,能起到清涼、解毒、去火的作用。羊肉燉著吃最營養(yǎng)。羊肉經(jīng)過燉制以后,更加熟爛鮮嫩,易于消化,滋補身體效果也更好。
冬季是吃羊肉進補的最佳季節(jié),如果將羊肉與某些藥物合并制成藥膳,則健身治病的功效更高。冬季常吃羊肉,不僅能增加人體熱量,抵御寒冷,還能增加消化酶,保護胃壁修復(fù)胃粘膜,幫助脾胃消化,起到抗衰老作用。
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