秋葵在春季播種最好。一年可以種植兩次，一次是在4-6月份，第二次是在8月份。由于植株比較喜歡溫暖的環(huán)境，因此4-6月份播種的生長良好，產(chǎn)量也比較高，相對而言，8月播種的產(chǎn)量就要低一些。為了讓植株更好的生長，一般要將氣溫控制在25-30℃之間。

　　秋葵的種植事項：

　　秋葵喜溫暖，怕霜凍，整個生育期應(yīng)安排在無霜期內(nèi)，開花結(jié)果期應(yīng)處于各地溫暖濕潤季節(jié)。露地栽培，中國南北各地多4-6月播種，7-10月收獲。華北地區(qū)一般于4月中下旬至5月播種。北方寒冷地區(qū)常用日光溫室、塑料大棚集中育苗，待早春晚霜過后，再定植于大田。

　　秋葵生育期間要求較高的空氣和土壤濕度。播后20天內(nèi)缺水時宜早晚人工噴灌。幼苗稍大后可機(jī)械噴灌或溝灌。炎夏季節(jié)正值秋葵收獲盛期，需水量大，地表溫度高，應(yīng)在早上9點以前，下午日落后澆水，避免高溫下澆水傷根。雨季注意排水，防止死苗。整個生長期以保持土壤濕潤為度。

　　一般第一果采收后，初期每隔2-4天收一次，隨溫度升高，采收間隔縮短。8月盛果期，每天或隔天采收一次。9月以后，氣溫下降，3-4天采收一次。

　　秋葵有蔬菜王之稱，其嫩莢肉質(zhì)柔嫩，含有由果膠及多糖組成的粘性物質(zhì)，使秋葵有一種特殊風(fēng)味，口感爽滑；一般可炒食、做湯、腌漬、罐藏等。除嫩果可食外，其葉片、芽、花也可食用。秋葵花果期長，花大而艷麗，花有黃色、白色、紫色，因此中國臺灣等地也作觀賞植物栽培。