大米生了好多小黑蟲還能吃嗎 大米生了蟲還能吃嗎
2021-11-09 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
如果大米里面只是生了少量的蟲子,沒有蟲卵、長(zhǎng)毛、異味等現(xiàn)象,可以繼續(xù)食用。食用時(shí),可以在淘米的時(shí)候去除這些蟲子,也可以將生蟲大米放在陰涼通風(fēng)處,讓蟲子慢慢爬出,然后再過篩。如果蟲子數(shù)量較多,米粒有霉味、表面有蟲卵的話,就不要再食用了。
如果是大米里面長(zhǎng)了小蛆這樣的蟲子,一般是大米受潮和細(xì)菌感染較為嚴(yán)重的現(xiàn)象,繼續(xù)煮飯吃的話,存在健康風(fēng)險(xiǎn)問題,而且小蛆也十分惡心,極難去除,即使無毒處理起來也很麻煩,更沒有進(jìn)食的欲望,建議盡快扔掉為好。
很多人喜歡把貯存過久而生蟲的大米置于陽光下曝曬,這樣做非但達(dá)不到殺死米蟲的目的,曝曬后的大米因失水過多而影響口味。正確的做法是將米放在陰涼處晾干,讓蟲子飛走或爬出。
防止米面生蟲的小妙招
1、準(zhǔn)備幾塊干凈的小紗布?jí)K,每塊都包上少許花椒殼,扎好后放置在米或面中,分別放置在袋子的不同位置,以確保對(duì)整袋米面產(chǎn)生作用。
2、在米桶里放幾枚螃蟹殼、甲魚殼或大蒜頭、新鮮姜片、大蔥頭,同樣可以達(dá)到防蟲驅(qū)蟲的目的。
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