山東聊城特產(chǎn)有濟(jì)美醬菜、清平空心面、冠縣鴨梨、陽(yáng)谷朝天椒、冠縣靈芝、陽(yáng)谷黑豬、五更爐熏雞、阿膠、烏棗、魏氏熏雞、臨清椹果、賈寨葡萄、景陽(yáng)岡酒、陽(yáng)谷泥哨等。濟(jì)美醬菜：其為臨清傳統(tǒng)名吃，最早創(chuàng)建于清乾隆五十七年，后在清道光年間，因深得朝廷賞識(shí)，故而得名；濟(jì)美醬菜與北京的“六必居”、保定的“槐茂”、濟(jì)寧的“玉堂”齊名，一起稱(chēng)為江北四大醬園。

　　清平空心面：其又稱(chēng)墜面，因面條均勻空心而得名，空心面始產(chǎn)于清朝末年，制作工序復(fù)雜，是山東清平當(dāng)?shù)刂牡胤絺鹘y(tǒng)面食?？招拿嬖阱伬锝蟛换鞙鲥伜蟛徽巢怀?，盛在碗內(nèi)兌少許湯，用筷子挑起面條又不見(jiàn)湯，湯隨空心走。

　　冠縣鴨梨：其為冠縣主要土特產(chǎn)品之一，尤以蘭沃鄉(xiāng)所產(chǎn)鴨梨為最好。據(jù)史料記載，冠縣鴨梨已有500多年的栽培歷史，因果柄處狀如鴨頭而得名。冠縣鴨梨具有個(gè)大、皮薄、核小、肉嫩質(zhì)細(xì)且脆、味甜汁多且濃、果面潔凈光滑、果形端正、石細(xì)胞少、耐貯藏等特點(diǎn)。

　　陽(yáng)谷朝天椒：其為山東省聊城市陽(yáng)谷縣特產(chǎn)。陽(yáng)谷辣椒因椒形大、紅色素高、辣味足、無(wú)污染，被譽(yù)為“江北第一辣”。是國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。