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巴旦木和杏仁的區(qū)別 巴旦木和杏仁有什么不同

2019-12-24 天奇生活 【 字體:

  巴旦木和杏仁雖然相似,但口感和外觀卻大不相同。在口感上:巴旦木氣味香甜、口感清脆,杏仁氣味芳香但是吃起來比較的苦澀,經(jīng)過處理的杏仁,口味會不太明顯,還會帶有微微的咸味。在外觀上:巴旦木是果實的內(nèi)核,杏仁是杏肉包裹的杏核的內(nèi)核,兩者完全不同。

巴旦木和杏仁的區(qū)別 巴旦木和杏仁有什么不同

  巴旦木主要產(chǎn)于我國新疆的喀什和田地區(qū),巴旦木因新疆維吾爾語名稱是由波斯語Badam而得名的,素有“干果之王”、“西域珍品”之稱,含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、維生素和氨基酸等成分。杏仁以我國新疆、河北、遼寧、山東、陜西等省區(qū)分布最多,含有維生素E、維生素B、維生素C等多種維生素。

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在口感上:巴旦木氣味香甜、口感清脆,杏仁氣味芳香但是吃起來比較苦澀,經(jīng)過處理的杏仁,口味會不太明顯,還會帶有微微的咸味。在外觀上:巴旦木是果實的內(nèi)核,杏仁是杏肉包裹的杏核的內(nèi)核,兩者完全不同。

巴旦木和杏仁的區(qū)別

巴旦木和杏仁的區(qū)別
1、在口感上:巴旦木氣味香甜、口感清脆,杏仁氣味芳香但是吃起來比較的苦澀,經(jīng)過處理的杏仁,口味會不太明顯,還會帶有微微的咸味。2、在外觀上:巴旦木是果實的內(nèi)核,杏仁是杏肉包裹的杏核的內(nèi)核,兩者完全不同。

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