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梅子黃時是什么季節(jié) 梅子黃時什么季節(jié)

2022-04-27 天奇生活 【 字體:

  梅子黃時多指初夏,也就是每年5-6月之間。梅子是很受歡迎的一種水果,成熟的時候外皮大多呈黃色或者是白綠相間,看上去非常誘人。不過梅子具體的成熟時間會根據(jù)地理位置的不同而發(fā)生改變,在東南沿海地區(qū),時間是初夏,而到了南方則是在6-7月之間,這個時候正處于梅雨季節(jié),所以也就有了“黃梅時節(jié)家家雨”這樣寫實的詩句。

梅子黃時是什么季節(jié) 梅子黃時什么季節(jié)

  梅子可以鮮食,可以制作梅子茶、梅子酒等,也可以制作成果脯,還可以用作各種點心或菜肴的配料。梅子含有豐富的檸檬酸與蘋果酸,檸檬酸能促進腸胃蠕動,增進食欲,消化蛋白質(zhì)。由于梅子屬酸性,因此不可生食。吃梅子時可用鹽水浸泡來除酸味。


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