蒸糯米飯的方法 糯米飯?jiān)趺凑舾贸?/h2>
2019-09-06 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
糯米洗凈浸泡2個(gè)小時(shí)左右,另取一個(gè)盆,綠豆洗凈浸泡2小時(shí),糯米和綠豆分別蒸30分鐘左右,糯米蒸熟后燜5分鐘,炒鍋燒熱,放綠豆干炒至有香味溢出,加少許鹽,把糯米倒進(jìn)綠豆里翻炒,混合均勻,然后放點(diǎn)油起鍋即可。
蒸糯米飯的方法
材料:
糯米500克,綠豆50克,白糖,適量
糯米飯的做法:
1.將糯米清洗干凈,然后用清水浸泡2個(gè)小時(shí)左右;
2.另取一個(gè)盆,將綠豆洗凈,同樣浸泡2小時(shí);
3.將糯米和綠豆分別蒸30分鐘左右,糯米蒸熟后燜5分鐘;
4.炒鍋開(kāi)火燒熱,把蒸好的綠豆放鍋里干炒,不用放油,一直翻到豆子有香味溢出,加少許鹽,繼續(xù)翻炒;
5.把蒸好的糯米倒進(jìn)綠豆里翻炒,混合均勻,然后放點(diǎn)油起鍋即可。
小貼士:
1、做糯米飯之前,綠豆和糯米都需要提前浸泡2個(gè)小時(shí);
2、這里做的是最簡(jiǎn)單的綠豆糯米飯,大家喜歡吃,可以加一些五花肉或者是排骨,炒熟之后,同樣的方法和上糯米飯即可。
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