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黃瓜拌河蝦 黃瓜拌河蝦的做法
2020-12-02 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
食材：黃瓜1根、河蝦100克、蒜2瓣、姜2克、小蔥2根、小米椒3個(gè) 調(diào)味料：食用油3克、料酒2克、生抽2克、鹽1克、雞精2克
步驟2
黃瓜拍碎、切斷、裝入盤(pán)中。
步驟3
蒜切末。
步驟4
姜切末。
步驟5
小蔥切蔥花。
步驟6
小米椒切末。
步驟7
熱鍋倒油、油溫5成熱時(shí)、下河蝦、炒至變色、加姜、料酒、炒勻。
步驟8
倒入黃瓜中、加生抽、鹽、雞精、小米椒、蔥花。
步驟9
拌勻即可。
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1、準(zhǔn)備食材：黃瓜1根、河蝦80克、大蒜2瓣、小米椒3個(gè)、生抽10克、香油適量、鹽1勺、雞精1勺。2、黃瓜洗凈去皮。3、除去中間瓜瓤部分，再斜刀切成菱形小塊。4、大蒜切末。5、小米椒切圈。6、鍋中放入適量水燒開(kāi)，放入河蝦煮變色后撈出。
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