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蒜苔炒肉絲 蒜苔炒肉絲的做法

2020-12-02 天奇生活 【 字體:

步驟1

準備食材:蒜苔200克、豬瘦肉100克、胡蘿卜100克、油適量、鹽1茶匙、味精1茶匙、生抽1茶匙、醬油1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、大蔥1段。

蒜苔炒肉絲 蒜苔炒肉絲的做法

步驟2

蒜苔洗凈切段。

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步驟3

豬瘦肉洗凈切絲。

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步驟4

胡蘿卜切條。

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步驟5

大蔥切片。

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步驟6

姜切片。

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步驟7

蒜切片。

蒜苔炒肉絲 蒜苔炒肉絲的做法

步驟8

首先起鍋燒熱水,倒入蒜苔、胡蘿卜焯水至熟撈出備用。

蒜苔炒肉絲 蒜苔炒肉絲的做法

步驟9

然后起鍋倒油,油溫6成熱,放入蔥、姜、蒜,炒出香味,再倒入肉絲炒至斷生,接著倒入焯好的食材,調(diào)入醬油、鹽、味精,翻炒3分鐘。

蒜苔炒肉絲 蒜苔炒肉絲的做法

步驟10

接下來調(diào)入生抽翻炒入味即可。

蒜苔炒肉絲 蒜苔炒肉絲的做法

溫馨提示

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