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燒烤雞肫的做法 燒烤雞肫怎么做好吃

2020-12-02 天奇生活 【 字體:

步驟1

準備食材:雞胗100克、小蔥1根、姜1塊、蒜3瓣、鹽1茶匙、白糖1茶匙、燒烤料15克、白芝麻5克、料酒1茶匙、油適量。

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步驟2

雞胗洗凈切片。

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步驟3

小蔥切蔥花。

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步驟4

姜切片。

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步驟5

蒜切片。

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步驟6

鍋中倒入熱水,放入雞胗和料酒焯水2分鐘,撈出備用。

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步驟7

起鍋倒油,油熱后加入雞胗炸至微黃,撈出控油備用。

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步驟8

另起鍋放油,倒入姜、蒜炒香。

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步驟9

然后放入雞胗、白糖、鹽翻炒1分鐘。

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步驟10

接著撒上燒烤料、白芝麻繼續(xù)翻炒1分鐘。

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步驟11

最后撒上蔥花炒勻即可。

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