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茄汁豆腐怎么做 茄汁豆腐怎么做好吃
2021-03-08 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
準(zhǔn)備食材：豆腐200克、番茄200克、小蔥1根、蒜3瓣、油適量、鹽1茶匙 、料酒1茶匙、白糖1茶匙。
步驟2
豆腐洗凈切塊。
步驟3
西紅柿洗凈切丁。
步驟4
蒜切末。
步驟5
小蔥切蔥花。
步驟6
鍋中燒水，水開倒入豆腐，焯水2分鐘撈出。
步驟7
起鍋倒油，油熱加入蒜、西紅柿、料酒、糖，翻炒3分鐘，將番茄炒軟。
步驟8
然后倒入豆腐繼續(xù)翻炒至入味。
步驟9
最后撒上蔥花即可。
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豆腐怎么做好吃
內(nèi)脂豆腐取出，放入盤中。||鍋里加清水，將豆腐放入鍋中蒸4分鐘左右取出。||小蔥切蔥花，小米椒切碎。||碗中加鹽、雞精、生抽、醋、芝麻醬、辣椒油拌勻，做成醬汁。||取出蒸好的豆腐，倒掉盤子里的水，淋入調(diào)好的醬汁，最后撒上蔥花、小米椒即可。
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