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清蒸羅非魚(yú)的做法 清蒸羅非魚(yú)怎么做好吃
2021-03-08 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
準(zhǔn)備食材：羅非魚(yú)2條、油適量、紅椒1個(gè)、姜1塊、大蔥1段、蒸魚(yú)豉油1茶匙。
步驟2
紅椒切絲。
步驟3
姜一半切絲，一半切片。
步驟4
大蔥切絲。
步驟5
首先魚(yú)身打上花刀。
步驟6
姜片塞進(jìn)魚(yú)肚，魚(yú)頭中去腥。
步驟7
然后將魚(yú)放入盤(pán)中，放入蒸鍋，大火蒸8分鐘，關(guān)火燜3分鐘。
步驟8
接著再打開(kāi)鍋蓋，把蒸出來(lái)的魚(yú)湯倒掉將姜絲、大蔥絲、紅椒絲鋪在魚(yú)身上，接下來(lái)起鍋倒油，油熱澆在魚(yú)身上。
步驟9
最后淋上蒸魚(yú)豉油即可。
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