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清蒸皮皮蝦的做法 清蒸皮皮蝦怎么做

2020-12-23 天奇生活 【 字體:

步驟1

食材:皮皮蝦500克,生姜2塊。調(diào)料:鹽1茶匙,料酒1湯勺,醋半茶匙,生抽1茶匙,糖半茶匙。

清蒸皮皮蝦的做法 清蒸皮皮蝦怎么做

步驟2

皮皮蝦加清水浸泡,用刷子將皮皮蝦刷干凈。

清蒸皮皮蝦的做法 清蒸皮皮蝦怎么做

步驟3

姜切末。

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步驟4

倒入皮皮蝦中,倒入料酒,鹽、拌勻腌制20分鐘。

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步驟5

取小碗加姜末、醋、生抽,調(diào)成醬汁。

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步驟6

蒸鍋水開后,放入皮皮蝦,大火蒸10分鐘。

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步驟7

取出,食用時(shí)蘸上醬汁即可。

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溫馨提示

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皮皮蝦是蝦嗎

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皮皮蝦并不是蝦。許多人會因?yàn)槠てのr的名字中帶有“蝦”字而認(rèn)為它們屬于蝦類動物,但這并不正確。它們的正式名稱是“蝦蛄”,屬于軟甲綱口足目,蝦類動物則是甲殼綱十足目的。因此,皮皮蝦并不屬于蝦類動物。

皮皮蝦的做法

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清蒸螃蟹的做法步驟

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清蒸螃蟹的做法步驟:1、準(zhǔn)備螃蟹1千克、生姜適量、料酒1勺;2、螃蟹用刷子洗刷干凈,然后用棉線將腳綁??;3、鍋里加入適量清水,加料酒適量,螃蟹放到蒸屜上,撒上姜絲;4、螃蟹隔水蒸,大火5分鐘,小火10分鐘;5、出鍋,剪掉棉線,即可食用。

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