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香炸孜然鵪鶉蛋的做法
2019-09-29 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
食材：鵪鶉蛋18個、面粉適量、面包糠適量
步驟：
1、鵪鶉蛋洗凈，放入鍋中煮熟，撈出后放入涼水中冷卻，剝皮。
2、面粉中加入適量清水，調(diào)成較濃稠的面糊，讓鵪鶉蛋均勻裹上面糊，裹好面糊后再裹上一層面包糠。
3、鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，依次放入鵪鶉蛋炸至金黃。盛出裝盤，撒上孜然即可。
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鵪鶉蛋十八個洗凈放入鍋中煮熟，撈出后放入涼水冷卻剝皮。||面粉中加入適量清水，調(diào)成較濃稠的面糊。||鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，讓鵪鶉蛋均勻裹上面糊，再裹上一層面包糠，依次放入鍋中炸至金黃。||盛出裝盤，撒上孜然即可。
