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西蘭花焯水用冷水還是熱水 西蘭花焯水用冷水嗎

2019-11-29 天奇生活 【 字體:

西蘭花焯水用熱水,因?yàn)槲髂匣ǖ捏w積小,所以焯水的時(shí)間也比較短。如果用冷水焯西蘭花的花,西蘭花的焯水時(shí)間會(huì)過長,不僅會(huì)損失營養(yǎng),色澤和口感都會(huì)大打折扣,所以西蘭花焯水應(yīng)該用熱水。

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