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黃瓜和西紅柿可以一起吃嗎 西紅柿和黃瓜要間隔多久吃

2019-09-20 天奇生活 【 字體:

  黃瓜不可以和西紅柿一起吃。因?yàn)辄S瓜中的分解酶會破壞西紅柿中的維生素C。如果黃瓜和西紅柿同食,就會影響人體對維生素C的攝取,達(dá)不到補(bǔ)充養(yǎng)分的效果。

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  瓜和西紅柿可以一起吃嗎

  黃瓜和西紅柿不能一起吃,因?yàn)辄S瓜中的分解酶會破壞西紅柿的維生素C,黃瓜里含有一種維生素C分解酶,會破壞其他蔬菜中的維生素C。食品中維生素C含量越多,被黃瓜中的分解酶破壞的水平就越嚴(yán)重。

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  西紅柿是含維生素C豐富的蔬菜,如果黃瓜和西紅柿一起食用,從西紅柿中攝取的維生素C就會被黃瓜中的分解酶破壞,基本就達(dá)不到補(bǔ)充養(yǎng)分的成果。

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  西紅柿和黃瓜要間隔多久吃

  吃黃瓜和西紅柿最好要間隔2小時(shí)以上,在同一頓飯里不要出現(xiàn)西紅柿和黃瓜會比較好。

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