說(shuō)法一：中秋節(jié)源自天象崇拜，由上古時(shí)代秋夕祭月演變而來(lái)。說(shuō)法二：中秋節(jié)由嫦娥奔月的故事演變而來(lái)。說(shuō)法三：中秋節(jié)由祭祀土地神演變而來(lái)。說(shuō)法四:中秋節(jié)起源應(yīng)為隋末唐軍于大業(yè)十三年八月十五日，唐軍裴寂以圓月作為構(gòu)思，發(fā)明月餅并廣發(fā)軍中作為軍餉，成功解決問(wèn)題。說(shuō)法五:“月餅起義”。月餅起義，起源于元末時(shí)期，與朱元璋起義有著密切的關(guān)聯(lián)，自此中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗便在民間流傳開(kāi)來(lái)。

　　中秋節(jié)起源于我國(guó)古代秋祀、拜月之俗?！抖Y記》中記載有天子春朝日，秋夕月?！俺找猿?，夕月以夕?！边@里的“夕月”技術(shù)拜月的意思。兩漢時(shí)以具雛形，唐時(shí)，中秋節(jié)賞月之俗始盛行，并定為中秋節(jié)。歐陽(yáng)展(公元七百八十五——約八百二十七年)于《長(zhǎng)安玩月詩(shī)序》云：“八月于秋。季始孟終;十五于夜，又月云中，急于天道，則寒暑均，取于月數(shù)，則纏魂園，故曰中秋。”

　　每年的八月十五，都是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，由于八月十五這天秋天正好過(guò)了一半，因此被稱(chēng)為中秋。八月十五的時(shí)候，天上的月亮又大又圓，嫦娥居住在天上的廣寒宮。于是八月十五也是后羿擺著佳肴，希望與嫦娥相聚的時(shí)候。

　　在農(nóng)耕社會(huì),農(nóng)作物對(duì)于農(nóng)民至關(guān)重要,所以人們經(jīng)常祭祀土地。在秋季收獲時(shí),農(nóng)民會(huì)祭祀土地神,農(nóng)歷八月十五正好是農(nóng)作物收獲的時(shí)節(jié),因此逐漸演變成中秋節(jié)。

中秋節(jié)，又稱(chēng)祭月節(jié)、月光誕、月夕、秋節(jié)、仲秋節(jié)、拜月節(jié)、月娘節(jié)、月亮節(jié)、團(tuán)圓節(jié)等，是中國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日。中秋節(jié)源自天象崇拜，由上古時(shí)代秋夕祭月演變而來(lái)。最初“祭月節(jié)”的節(jié)期是在干支歷二十四節(jié)氣“秋分”這天，后來(lái)才調(diào)至夏歷八月十五日，也有些地方將中秋節(jié)定在夏歷八月十六日。中秋節(jié)自古便有祭月、賞月、吃月餅、玩花燈、賞桂花、飲桂花酒等民俗，流傳至今，經(jīng)久不息。

關(guān)于中秋的神話(huà)傳說(shuō)有：嫦娥奔月?！版隙鸨荚隆鄙裨?huà)源自古人對(duì)星辰的崇拜，嫦娥奔月故事最早出現(xiàn)在《歸藏》。后來(lái)民間把故事進(jìn)一步發(fā)揮，衍化成多個(gè)故事版本。嫦娥登上了月宮，據(jù)西漢《淮南子》中說(shuō)，是因?yàn)樗党粤怂煞螋鄰奈魑迥改抢镆獊?lái)的不死藥，就飛進(jìn)月宮，變成了搗藥的蟾蜍。

中秋節(jié)是上古天象崇拜——敬月習(xí)俗的遺痕。在二十四節(jié)氣“秋分”時(shí)節(jié)，是古老的“祭月節(jié)”，中秋節(jié)則是由傳統(tǒng)的“祭月節(jié)”而來(lái)。祭月，在我國(guó)是一種十分古老的習(xí)俗，實(shí)際上是古時(shí)代我國(guó)一些地方古人對(duì)“月神”的一種崇拜活動(dòng)。

　　中秋節(jié)的寓意和象征

　　中秋節(jié)的寓意為家庭團(tuán)圓幸福、花好月圓。中秋節(jié)自古便有祭月、賞月、吃月餅、玩花燈、賞桂花、飲桂花酒等民俗。到后來(lái)人們逐漸把賞月與月餅結(jié)合在一起,寓意家人團(tuán)圓,寄托思念。拜月、賞月、團(tuán)圓慶賀是傳統(tǒng)中秋節(jié)俗的核心,從當(dāng)代社會(huì)生活看,它依然有著符合民眾生活需要的現(xiàn)實(shí)意義。

　　中秋節(jié)的習(xí)俗

　　1、吃月餅是中秋節(jié)的主要習(xí)俗，據(jù)現(xiàn)有記載，吃月餅最早源于唐代，到了宋代，月餅有金花、芙蓉等雅稱(chēng)，制作也更加精致。

　　2、祭月，在古代有秋暮夕月的習(xí)俗，夕月即祭拜月神。

　　3、賞月，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月，設(shè)香案擺上吃食和酒，圍在一起賞月。

　　4、燃燈，中秋夜燈內(nèi)燃燭用繩系于竹竿上，高懸于瓦檐或露臺(tái)上，或用小燈砌成字形或種.種形狀，掛于家屋高處，俗稱(chēng)“樹(shù)中秋”或“豎中秋”。

　　5、觀潮， “定知玉兔十分圓，已作霜風(fēng)九月寒。寄語(yǔ)重門(mén)休上鑰，夜潮留向月中看?！边@是宋代大詩(shī)人蘇軾寫(xiě)的《八月十五日看潮》詩(shī)。在古代，浙江一帶除中秋賞月外，觀潮可謂是又一中秋盛事。中秋觀潮的風(fēng)俗由來(lái)已久，早在漢代枚乘的《七發(fā)》賦中就有了相當(dāng)詳盡的記述。漢以后，中秋觀潮之風(fēng)更盛。明朱廷煥《增補(bǔ)武林舊事》和宋吳自牧《夢(mèng)粱錄》也有觀潮記載。這兩書(shū)所記述的觀潮盛況，說(shuō)明在宋代中秋觀潮之事達(dá)到了巔峰。

　　6、玩兒兔，爺兔兒爺是中秋節(jié)期間，給孩子們玩耍娛樂(lè)的一種泥塑玩具。其形狀是人形而有兔嘴兔耳。頭上豎兩只長(zhǎng)耳朵，嘴是三瓣的兔子嘴，其他地方跟人沒(méi)什么區(qū)別。現(xiàn)在尋常市面上已見(jiàn)不到兔兒爺?shù)嫩櫽?，只是作為民俗文物在民俗博物館之類(lèi)的地方展覽，或者在工藝品商店里出售。年輕人對(duì)它所知不多,而老人提起它來(lái)就津津樂(lè)道。

　　7、玩花燈，早在北宋《武林舊事》中，記載中秋夜節(jié)俗，就有'將“一點(diǎn)紅”燈放入江中漂流玩耍的活動(dòng)。中秋玩花燈，多集中在南方。如前述的佛山秋色會(huì)上，就有各種各式的彩燈：芝麻燈、蛋殼燈、刨花燈、稻草燈、魚(yú)鱗燈、谷殼燈、瓜籽燈及鳥(niǎo)獸花樹(shù)燈等，令人贊嘆。

　　8、飲桂花酒，每逢中秋之夜，人們仰望著明月，聞著陣陣桂香，遙想?yún)莿偪彻?，喝一杯桂花蜜酒，歡慶合家甜甜蜜蜜，歡聚一堂，已成為節(jié)日的享受。

　　中秋節(jié)吃螃蟹有什么寓意

　　中秋節(jié)吃螃蟹的習(xí)俗由來(lái)已久，俗話(huà)有“西風(fēng)響蟹腳癢”，說(shuō)的就是每年中秋之時(shí)，螃蟹黃滿(mǎn)膏肥，是最佳的品嘗時(shí)機(jī)?！靶贰迸c“謝”同音，而所謂“中秋月圓人圓”，中秋佳節(jié)在中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日中恰好是一個(gè)充滿(mǎn)著濃情厚誼的節(jié)日。游子歸來(lái)、走親訪友、好友小聚、表達(dá)心意。這一個(gè)“謝”字再合適不過(guò)了，而“謝”要怎么說(shuō)出口送出手?作為諧音字的“蟹”就再也合適不過(guò)了。