由于我國(guó)地大物博，端午節(jié)吃的傳統(tǒng)食物有很多，包括粽子、五黃、黃鱔、艾饃饃、茶葉蛋、打糕等等。

　　1、粽子

　　端午食粽的習(xí)俗由來(lái)已久，且盛行不衰。時(shí)至今日，端午節(jié)家家戶(hù)戶(hù)幾乎都要吃粽子，種類(lèi)和做法也不盡相同，口味有咸甜之分。南方粽子以蘇州、寧波、嘉興等地最負(fù)盛名，多以豆沙、火腿、咸肉、棗泥為主；北方粽子以小棗粽為代表，常見(jiàn)餡料有小棗、果脯等。

　　2、五黃

　　“端午須當(dāng)吃五黃，枇杷石首得新嘗。黃瓜好配黃梅子，更有雄黃燒酒香。”江浙一帶節(jié)有吃“五黃”的習(xí)俗。江南傳統(tǒng)中的端午五黃是指黃鱔、黃魚(yú)、黃瓜、咸蛋黃和雄黃酒(有毒，現(xiàn)用黃酒替代)。

　　3、黃鱔

　　端午前后是一年里鱔魚(yú)肉最嫩、最營(yíng)養(yǎng)的時(shí)候，不僅味道好，滋補(bǔ)功效也最佳，所以民“端午黃鱔賽人參”的說(shuō)法。

　　4、艾饃饃

　　端午食艾可以殺菌驅(qū)蟲(chóng)，對(duì)多種細(xì)菌和皮膚真菌有抑制作用。所以不少地方還用米粉或發(fā)酵后與艾蒿一起蒸饃饃吃，口感清甜、柔糯。

　　5、茶葉蛋

　　江西南昌地區(qū)端午節(jié)有煮茶蛋和鹽水蛋吃的習(xí)俗。當(dāng)?shù)厝诉€將雞蛋、鴨蛋、鵝蛋染上紅用五顏六色的網(wǎng)袋裝著，給小孩掛在脖子上，希望孩子平安無(wú)事、逢兇化吉。