柿子可以放冰箱保存嗎 柿子能放冰箱保存嗎
2022-03-10 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
柿子可以放冰箱,但是不宜太久。經(jīng)特殊處理除去澀味后的柿子,不宜長(zhǎng)時(shí)間存放,以免變軟、變質(zhì)。柿子放入冰箱冷藏可保存3~5天。
柿樹是中國栽培悠久的果樹。果實(shí)脫澀后作水果,經(jīng)過適當(dāng)處理,可貯存數(shù)月,如采用冷凍法處理,貯藏在零下10℃的低溫,一年中都可隨時(shí)取食。柿子營養(yǎng)豐富,含有大量的糖類及多種維生素。柿子亦可加工制成柿餅。山東益陽、兗州、吳村、菏澤一帶,所產(chǎn)火餅、羹餅,都是帶白霜的柿餅;陜西洛陽、嵩山一帶所產(chǎn)的“黃餅”,柿霜濃厚。將柿餅上的白霜掃下,可作為白糖的代用品。柿子可提取柿漆,用于涂魚網(wǎng)、雨具,填補(bǔ)船縫和作建筑材料的防腐劑等。
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