安徽的特色名茶有祁門(mén)紅茶，六安瓜片，黃山毛峰，太平猴魁，霍山黃芽!

1、祁門(mén)紅茶

　　祁門(mén)紅茶是安徽黃山的特色名茶，有著非常悠久的歷史，創(chuàng)始于光緒年間，距今已有百余年的歷史了。祁門(mén)產(chǎn)區(qū)有著非常優(yōu)越的地理自然花境，土層深厚，降水充沛，常年云霧繚繞，非常適合茶樹(shù)的生長(zhǎng)，所產(chǎn)出的祁門(mén)紅茶泡出來(lái)湯色鮮紅透亮，喝起來(lái)滋味醇厚，讓人回味無(wú)窮。祁門(mén)紅茶還含有氨基酸，蛋白質(zhì)，各種微量元素等豐富營(yíng)養(yǎng)，還有提神消疲，生津清熱，養(yǎng)胃等功效，是茶中的極品，更有著“紅茶皇后”的稱號(hào)。

2、六安瓜片

　　六安瓜片是安徽六安的特色產(chǎn)品之一，同時(shí)也是中國(guó)十大名茶之一。在明朝被稱為極品茶，在清朝被列為朝廷貢茶。六安瓜片一般在谷雨錢(qián)開(kāi)采，經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)工藝精制而成的六安瓜片色澤寶綠，大小勻整，不含芽尖、茶梗，清香高爽，滋味鮮醇回甘，湯色清澈透亮，葉底綠嫩明亮。不管是自己飲用還是贈(zèng)送親友，都是絕佳的上品。

3、黃山毛峰

　　黃山毛峰是安徽黃山的特色名茶，有著非常悠久的歷史，起源于清朝光緒年間，距今已經(jīng)有一百多年的歷史了。黃山有著優(yōu)越的地理環(huán)境，土壤松軟，氣候濕潤(rùn)，降水充沛，非常是和茶樹(shù)的是生長(zhǎng)，所產(chǎn)出的黃山毛峰湯色清澈，綠中泛黃，飲用起來(lái)滋味甘醇，香氣如蘭，回味悠長(zhǎng)，還含有茶多酚，維生素C，葉酸等豐富營(yíng)養(yǎng)，還有放輻射，延緩衰老，抑制動(dòng)脈硬化的功效，在1955年的時(shí)候就被評(píng)為“中國(guó)十大名茶”之一。

4、太平猴魁

　　太平猴魁是安徽省黃山市太平的特色傳統(tǒng)名茶，有著悠久的歷史，創(chuàng)始于清朝咸豐年間，在清朝光緒中后期尤為興盛。黃山有著非常優(yōu)越的地理環(huán)境，土壤肥沃，富含有機(jī)質(zhì)，氣候良好，降水充沛，光照充足，非常適合茶樹(shù)的生長(zhǎng)，所產(chǎn)出的太平猴魁湯色清澈明亮，滋味醇厚回甘，飲后回味無(wú)窮。2004年，在國(guó)際茶博會(huì)上獲得“綠茶茶王”稱號(hào)。

5、霍山黃芽

　　霍山黃芽是安徽六安霍山縣的特色產(chǎn)品之一，霍山黃芽有著非常悠久的歷史，在西漢時(shí)期，霍山縣就已有開(kāi)始種植茶樹(shù)了，在明代，霍山雪芽更被列為朝廷貢品?；羯娇h有著優(yōu)越的地理環(huán)境，土地肥沃，水源充足，降水充沛，非常適合茶樹(shù)的生長(zhǎng)。霍山黃芽選在在清明前后采摘，然后經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)的制茶工藝制作而成，所指出的霍山黃芽色澤黃綠，湯色透亮，滋味濃厚鮮醇，飲后回甘，2006年，霍山黃芽被列為中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。