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黑豆牛骨湯的做法 黑豆牛骨湯怎么做好吃
2020-12-02 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
準備食材：牛骨200克、黑豆50克、花生50克、紅棗3粒，姜1塊、鹽1茶匙、醋1茶匙。
步驟2
牛骨洗凈。
步驟3
姜切片。
步驟4
紅棗去殼切?。ㄌ崆白尷习宥绯尚K）。
步驟5
鍋中倒水煮開加牛骨，姜片煮5分鐘撈出備用，花生焯水備用。
步驟6
把黑豆倒入鍋中，小火炒至黑豆爆開，再把牛骨、黑豆、花生、紅棗倒入砂鍋中，然后加入姜片、醋，加水沒過食材小火慢40分鐘
步驟7
最后放鹽調(diào)味即可。
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草魚怎么做好吃
草魚腹部剖開，放鹽、料酒腌制10分鐘。||小米椒切碎，杭椒切碎，姜、大蔥和蒜切碎，小蔥切蔥花。||將草魚表面的水吸干。||鍋里加適量油，放草魚炸至金黃，撈出。||留底油，爆香姜蔥蒜、花椒，再放小米椒、杭椒翻炒1分鐘盛出。||平底鍋放草魚，放杭椒、小米椒、蠔油。||再加蒸魚豉油和清水煮15分鐘即可。
