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剁椒辣炒雞胗的做法 剁椒辣炒雞胗怎么做好吃

2020-12-02 天奇生活 【 字體:

步驟1

準(zhǔn)備食材:雞胗125克、剁椒200克、小米辣5克、青椒10克、花椒5克、蒜3瓣、姜1塊、小蔥1根、生抽1茶匙、料酒1茶匙、鹽1茶匙、油適量。

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步驟2

雞胗洗凈切條。

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步驟3

小米辣洗凈切圈。

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步驟4

青椒切絲。

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步驟5

蒜切片。

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步驟6

姜切片。

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步驟7

小蔥切蔥花。

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步驟8

鍋中燒熱水,倒入雞胗焯水2分鐘,撈出備用。

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步驟9

起鍋倒油,油熱后加入蒜、姜、小米辣爆香。

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步驟10

然后加入雞胗、花椒、料酒、生抽翻炒3分鐘。

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步驟11

接著加入青椒、剁椒繼續(xù)翻炒2分鐘。

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步驟12

接下來(lái)加入鹽調(diào)味。

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步驟13

最后撒上蔥花即可。

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溫馨提示

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