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脆辣雞胗的做法 脆辣雞胗怎么做好吃

2020-12-02 天奇生活 【 字體:

步驟1

準備食材:雞胗125克、豆芽50克、生抽1茶匙、胡椒粉1茶匙、料酒1茶匙、蒜3瓣、姜1塊、鹽1茶匙、油適量、白糖1茶匙、小米辣5克。

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步驟2

雞胗洗凈切條。

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步驟3

豆芽洗凈。

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步驟4

姜切片。

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步驟5

蒜切片。

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步驟6

小米辣切圈。

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步驟7

碗中加入雞胗、生抽、胡椒粉、料酒拌勻腌制30分鐘。

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步驟8

起鍋倒油,油熱后加入蒜、姜、小米椒爆香。

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步驟9

接著(zhù)加入腌制好的雞胗翻炒3分鐘。

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步驟10

接下來(lái)加入豆芽、白糖繼續翻炒至斷生。

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步驟11

最后加入鹽調味即可。

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