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鯡魚(yú)在中國(guó)叫什么魚(yú) 鯡魚(yú)在中國(guó)叫什么

2019-09-21 天奇生活 【 字體:

  鯡魚(yú)學(xué)名太平洋鯡魚(yú),在中國(guó)叫“青魚(yú)”。鯡魚(yú)頭小,體呈流線型,體延長(zhǎng)而側(cè)扁,背鰭位于體的中部與腹鰭相對(duì),背側(cè)藍(lán)黑色,腹側(cè)銀白色,為冷水性中上層魚(yú)類,平時(shí)棲息較深海域,體內(nèi)多脂肪,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,為重要出口水產(chǎn)品之一。


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唐魚(yú)、斑馬魚(yú)、中國(guó)斗魚(yú)、草金魚(yú)、紅劍魚(yú)、瑪麗魚(yú)、花鯽、血鸚鵡、曼龍魚(yú)、黑裙魚(yú)、月光魚(yú)、三角燈魚(yú)等都比較好養(yǎng)活。唐魚(yú)也叫做金絲魚(yú),其個(gè)體很小,唐魚(yú)在野外繁殖力不強(qiáng),但在人工飼養(yǎng)的情況下卻非常容易繁殖,而且這種小魚(yú)性情十分溫和,非常適合跟其它魚(yú)類混合飼養(yǎng),而且它們的食譜很廣,不挑食,特別適合新手飼養(yǎng)。

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生魚(yú)片又稱魚(yú)生,古稱魚(yú)膾,是以新鮮的魚(yú)貝類生切成片,蘸調(diào)味料食用的食物。適合做生魚(yú)片的魚(yú)有三文魚(yú)、金槍魚(yú)、旗魚(yú)、桂花魚(yú)、鱒魚(yú)、鯛魚(yú)等。生魚(yú)片起源于中國(guó),有著悠久的歷史,后傳至日本、朝鮮半島等地,在日本是很受歡迎的食物。
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