綠豆熱量不高，每100克綠豆熱量為319大卡，是一種低脂肪、低熱量的食品。綠豆這種食材含有多種維生素、微量元素、礦物質(zhì)，且氨基酸含量也比較高，還具有清熱解毒、解暑利尿、抗過(guò)敏等功效，特別是夏天常做的綠豆湯就很有解暑功效。

　　綠豆在我們的生活中經(jīng)常用都，特別是夏天很多人都會(huì)熬制綠豆湯來(lái)解暑，一些減肥人士也常喝綠豆湯來(lái)減輕體重，那綠豆熱量高嗎?綠豆熱量不高，每100克綠豆熱量為319大卡，是一種低脂肪、低熱量的食品。性味甘、寒，具有清熱解毒，解暑利尿，抗過(guò)敏等功效。綠豆解暑清熱的效果非常好，夏季天氣炎熱時(shí)常喝綠豆湯，有很好的解暑作用。

　　有不少減肥人士在減肥期間都會(huì)選擇用綠豆來(lái)做減肥餐，這也說(shuō)明它的熱量并不高，綠豆其主要營(yíng)養(yǎng)成分碳水化合物含量與粗糧接近，且纖維含量極高，減肥時(shí)可作為粗糧適量食用。綠豆含有豐富的食物纖維，這些東西是消化系統(tǒng)不容易被吸收和消化的，于是會(huì)有飽腹的作用，食物的攝取量少了，體重也就下降了。