開犁時(shí)節(jié)即春耕時(shí)節(jié)，一般在3月上旬到5月之間。由于春耕時(shí)間需要根據(jù)實(shí)際氣溫來決定，所以南北地區(qū)的開犁時(shí)節(jié)都不同。其中，華北地區(qū)一般在3月上旬到4月之間，東北地區(qū)的春耕時(shí)間普遍在4月末和5月初進(jìn)行，而南方地區(qū)大多在2月下旬左右開始春耕。總之來說，越往北春耕時(shí)節(jié)越晚。

　　開犁時(shí)節(jié)是什么時(shí)候

　　開犁，意思是一年中開始耕地，開墑。我國有兩個(gè)地方有“開犁節(jié)”。

　　1、云南省?！伴_犁節(jié)”又稱“駕牛節(jié)”，是云南省西北高原上普米族的傳統(tǒng)節(jié)日，每年農(nóng)歷正月初二舉行。節(jié)日清晨，家家早早起床，忙著準(zhǔn)備節(jié)日食品，精心喂養(yǎng)家中的牛群，并為參加節(jié)日活動的牛披紅掛綠。待牛群喝足吃飽，一家人便簇?fù)碇鼈兿仍诖孱^的田里耕一圈地，以預(yù)祝五谷豐登，六畜興旺，而后趕牛到開闊平坦的田野參加祭相儀式。

　 2、浙江省云和縣也有“開犁節(jié)”，在農(nóng)歷二十四節(jié)氣的芒種節(jié)那天舉辦。在云和梅源一帶流傳著這樣的傳說：牛是天庭的司草官，因?yàn)橥槿碎g饑荒，偷偷播下草籽，但結(jié)果導(dǎo)致野草瘋長拯救了牲畜，而農(nóng)田被野草淹沒使農(nóng)人無法耕種，上天為了懲罰牛，指令其下凡犁田，直至今日。