廈門的特色水果是同安龍眼、新村琯溪蜜柚、青果、如意情梅子、鳳梨穗龍眼、番石榴、荔枝、芒果、蓮霧、火龍果。

同安龍眼

龍眼是同安地區(qū)的特知名產(chǎn)，特點是粒大皮薄、肉厚多汁、清甜爽口。同安是全國六大龍眼的產(chǎn)地縣之一，龍眼品質(zhì)好，種類多，種植面積廣，龍眼即可供鮮果，且可供焙干制罐或加工龍眼膏，產(chǎn)品遠銷國內(nèi)外。

新村琯溪蜜柚

新村琯溪蜜柚是一種非常受歡迎的水果，琯溪蜜柚果實大，外觀呈長卵形或梨形，果面淡黃色，皮薄，果肉質(zhì)地柔軟，汁多化渣，酸甜適中，種子少或無，新村盛產(chǎn)琯溪蜜柚，不僅外形端正，口感也非常好。

青果

青果也被叫做橄欖，此果深秋成熟，成熟之后仍是青色，所以被叫做青果。青果是硬質(zhì)肉果，初食時帶苦澀，久嚼之后，才覺清香甜美，回味無窮。果肉久嚼微甜，先苦澀后甜美，令人咂咀不迭，精神頓爽，難以忘懷。

如意情梅子

如意情梅子是廈門的特色水果之一，如意情主要從事果蔬種植及加工、蔬菜種苗研發(fā)和工廠化生產(chǎn)，主要產(chǎn)品包括蔬菜、蔬菜種苗、食用菌、梅子產(chǎn)品等4大類60多個品種。梅子個大飽滿，汁多味美，營養(yǎng)價值極高。