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紅豆燉豬腳怎么做 紅豆燉豬腳的做法
2020-12-02 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
主料：豬蹄300克、紅豆100克。輔料：姜1塊、小蔥1根、花椒1克、料酒5克、鹽2克、雞精2克。
步驟2
紅豆提前浸泡24小時。
步驟3
姜切片。
步驟4
蔥切蔥花。
步驟5
鍋中放入適量清水，放入姜片、料酒5克、豬蹄、花椒，煮5分鐘，撈出備用。
步驟6
燉鍋中放入姜片、豬蹄、紅豆，加入適量清水，轉(zhuǎn)小火燉煮1小時。
步驟7
調(diào)入鹽2克、雞精2克拌勻，出鍋撒上蔥花即可。
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