為什么粽子熱量高 粽子熱量比較高的原因
2020-06-04 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
粽子熱量高,是因?yàn)轸兆拥脑牧稀疵?、餡料和調(diào)料的熱量很高。糯米屬于高GI食物,過(guò)多食用容易快速升高血糖;而且其黏度高,缺乏纖維質(zhì),含有過(guò)多的熱量、脂肪、鹽和糖等,屬于增胖食物。而如鮮肉、豆沙等一類的餡料,其熱量本身就很高。
為什么粽子熱量高
粽子,由粽葉包裹糯米蒸制而成,是中華民族傳統(tǒng)節(jié)慶食物之一。粽子早在春秋之前就已出現(xiàn),最初是用來(lái)祭祀祖先和神靈。到了晉代,粽子成為端午節(jié)慶食物。粽子的主要材料是糯米、餡料和箬葉(或柊葉)等。由于各地飲食習(xí)慣的不同,粽子形成了南北風(fēng)味。從口味上分,粽子有咸粽和甜粽兩大類。
從餡料看,北方有包小棗的北京棗粽;南方則有綠豆、五花肉、豆沙、八寶、火腿、冬菇、蛋黃等多種餡料。其中,以廣東咸肉粽、浙江嘉興粽子為代表。一個(gè)100克普通清水粽的熱量為195大卡,而一個(gè)紅豆粽子的熱量為338大卡,蜜棗粽子的熱量為592大卡,肉粽熱量在450-600大卡之間,豆沙粽熱量為500-600大卡。
猜你喜歡
木耳泡了一夜還能吃嗎 木耳泡發(fā)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)怎樣
木耳泡多長(zhǎng)時(shí)間不能吃了 泡發(fā)木耳的小技巧
木耳泡發(fā)后放冰箱第二天能吃嗎 木耳怎么吃營(yíng)養(yǎng)
木耳泡發(fā)后還需要焯水嗎 木耳泡發(fā)禁忌事項(xiàng)
干木耳可以用開水泡發(fā)嗎 干木耳變質(zhì)的表現(xiàn)有哪些
干木耳用熱水泡還是冷水泡 泡干木耳需要注意什么
木耳泡多久就不能吃了 木耳變質(zhì)的表現(xiàn)
木耳要煮多久才熟 吃木耳的禁忌事項(xiàng)
蟹味菇為什么要焯水 蟹味菇食用注意事項(xiàng)
腰圍二尺二是多少厘米 中國(guó)傳統(tǒng)尺寸表示方法有哪些
為什么粽子熱量高 粽子熱量比較高的原因
饅頭和米飯哪個(gè)熱量高 減肥吃饅頭好還是米飯
南瓜熱量高嗎 吃南瓜能減肥嗎
鴨蛋熱量高還是雞蛋熱量高 鴨蛋跟雞蛋的熱量哪個(gè)高
土豆熱量高嗎 土豆熱量高不高
粽子打開沒(méi)煮熟還可以再煮嗎 粽子的熱量