元宵可以冷凍保存嗎 元宵能不能冷凍
2022-03-01 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
元宵是不能冷凍的,否則會裂紋,煮的時候餡會流出來,所以元宵只能現(xiàn)吃現(xiàn)做,是無法買到凍元宵的。購買元宵回家后應(yīng)敞開包裝袋或?qū)⒃湃胧⑵髦?,存放在通風(fēng)、溫度較低處,存放時間最好不超過24小時。特殊情況,可放在冰箱適當(dāng)冷藏,不能冷凍,儲藏時間越短越好,不要超過7天。
煮元宵技巧:1、溫水下鍋。很多人在煮湯圓或者元宵的時候都不注意,不是冷水下鍋煮,就是水開下鍋火煮,尤其是水開下鍋煮,是大家最常犯的錯誤。要知道,如果冷水就把它們下鍋,湯圓或元宵會在水中浸泡一段時間,這樣就會造成泡軟,煮的時候開裂的現(xiàn)象,所以不能冷水煮。
而水開下鍋的話,也會因為突然遇高溫而導(dǎo)致外皮開裂,所以水開下鍋也不對。正確的做法應(yīng)該是溫水下鍋,也就是等到水中冒密集小泡泡的時候下鍋,這個時候的水溫剛剛好,下鍋之后用勺子背面輕輕攪動一下,防止沉底粘鍋。
2、使用湯勺。煮好盛的時候要注意,不要用漏勺盛,漏勺是有孔的勺子,用它盛,會把湯圓和元宵的外皮刮破,最好的選擇是湯勺,用湯勺撈不僅不會把它們刮破皮,還能帶點湯水,好看更好吃。
猜你喜歡
金魚的故鄉(xiāng)是哪個國家
飛蟹為什么叫飛蟹
飛蟹是河蟹還是海蟹
飛蟹和梭子蟹是一樣的嗎
為什么極光出現(xiàn)在地球兩極
雪地撒鹽什么化學(xué)原理
礻字旁的字與什么有關(guān)
蓮霧里面的棉可以吃嗎
開燈睡覺可以防老鼠嗎
電烤箱烤雞翅多長時間
元宵可以冷凍保存嗎 元宵能不能冷凍
豬肝可以冷凍嗎 豬肝怎么保存
茶葉能冷凍保存嗎 茶葉能不能冷凍保存
煮熟的玉米可以冷凍保存嗎 煮熟的玉米怎么保存
松茸可以冷凍保存嗎 松茸可不可以冷凍保存
雞樅菌可以冷凍保存嗎 雞樅菌如何長期保存